Tijesto; 500 gr brasna 1 kocka kvasca 1 dcl vrhnja za kuhanje 1 žličica secera sol toplo mlijeko po potrebi Nadjev; Sir Kisela paprika Šunka za pizzu Kiseli krastavci 1 jaje za premazivanje Priprema:
Pomijesati brasno, sol, secer i kvasac..Dodati vrhnje ,dodavati po malo toplog mlijeka dok se svi sastojci ne povezu i dobije glatko tijesto..Prekriti tijesto sa prozirnom folijom i ostaviti ga da se udvostruci..Premijesiti ga na pobrasnjenoj radnoj povrsini i razvaljati ..Premazati sa sirom, sjeckanom paprikom ribanom šunkom i ribanim krastavcima.Sjeci komade rolade i redati u tepsiju..Praviti mali razmak izmedju komada rolade..Premazati sa umucenim jajetom, ostaviti da odstoji oko 20 minuta i peci na 200 C dok nedobije lijepu boju.
:(Još nema komentara