Sočan, lagan, a opet divno čokoladan. Isprobala sam još dva recepta, ali ovaj je definitivno moj favorit. U stvari, jedino mi se ovaj i sviđa. Ostali su mi nekako suvkasti. Biskvit je prozračniji nego oni klasični poslastičarski, što mi baš i odgovara. Za svaku preporuku. ❤️
Kako imam neki jako loš limeni kalup za srneća leđa iz kog se kolač jako teško vadi, površina kolača mi je bila hrapava, pa sam biskvit presekla i nafilovala ganache-om od 125 g čokolade i 1 dl slatke pavlake, a površinu kolača zakamuflirala ulupanom slatkom pavlakom.
:(Još nema komentara