12-ak mladih kromprića približno iste veličine skuvati u slanoj vodi al dente. Ocediti, pa svaki od njih zgnječiti preko krpe na debljinu od oko 1 cm. Obložiti pleh papirom za pečenje, poređati krompiriće, posoliti sa dosta krupne morske soli, preliti uljem i peći na 200C oko pola sata.
Recept je iz magazina Sale&Pepe, izdanje jun 2009.
Umesto ulja sam prelila mešavinom svinjske masti i ulja koja mi je ostala posle pravljenja bureka.
:(Još nema komentara