maturant/budući student :)

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Bosna i Hercegovina

Muško

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Pišem

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Receptopisac

Fotografkinja

Fotograf

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

<para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="27a05c36-6422-11eb-98b8-0242ac120046" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Kada je riječ o piti, obično će većina nas pomisliti prvo da je to tijesto-nadjev-tijesto po uzoru na <emphasis>american pies</emphasis>. No, kada u Bosni zatražite pitu, dobit ćete posve drugačiji specijalitet koji je ujedno i maskota Bosne i Hercegovine u kulinarskom smislu.</para><para>U čemu je kvaka?  Bosanska pita nije ni slična gore navedenim <emphasis>pies</emphasis> i po samom sastavu tijesta dosta je jednostavna, no razvući je tanko kao papir zahtijeva i znanje i umijeće.</para><para>Spravlja se obično od mekog brašna, malo ulja, vode i soli. Netko dodaje ocat po predaji da će se jufka bolje razviti, ali nije pravilo.</para><para>Mekana masa mora odstajati  neko vrijeme<strong>,</strong> a potom se uz pomoć oklagije (valjka za tijesto) ili <emphasis>na ruku</emphasis>, kako to spretne bosanskohercegovačke domaćice kažu, razvija. Nadjeva se razno-raznim nadjevima, koji su opet priča za sebe. Naime, svaki kraj BiH ima svoje tradicionalne nadjeve, pa ćete tako u sjevernome dijelu Bosne (Semberija) naići na <emphasis>Ćorpitu,</emphasis> u Krajini je najpoznatiji <emphasis>Krajiški burek, </emphasis> itd.</para><para>U bosanskoj svaka pita, obično dobija ime kao izvedenica od nadjeva, pa je tako pita s krumpirom <emphasis>Krompiruša</emphasis>, sa zeljem ili špinatom <emphasis>Zeljanica</emphasis>,  sa sirom je <emphasis>Sirnica</emphasis> i mesna pita je <emphasis>Burek</emphasis>. Posebno mjesto zauzima opet <emphasis>Učkur pita</emphasis>, a ime zahvaljuje tankoj gumi koja se obično uvezuje u rublje. Razvija se jako tanko, a tanko se nadjeva po posebnom tradiocionalnom receptu od mljevenog mesa i češnjaka. Potom se reda u limove pri čemu se krajevi jufke nikako ne režu i dobije se čuvena sarajevska učkur pita.</para><para>Burek je definiran kao pita s mesom. Za <emphasis>Sjeckani burek</emphasis> meso treba biti junetina od odreska, narezana na sitne kvadratiće. Ukoliko je burek od mljevenog mesa, onda je to obični <emphasis>Burek</emphasis>, a ukoliko u najdev od sjeckane junetine dodate malo sjeckanog krumpira,  dobit ćete bosanski <emphasis>Šareni burek</emphasis>.</para><para>Motaju se spiralno ili u male zvrkove. Domaćice imaju običaj reći da su zvrkovi puno ukusniji, vjerojatno! No, da su na izgled ljepši - to je zajamčeno.</para><para>Postoje i neke autohtone vrste pita vezane za bosanskohercegovačko podneblje: pa ćete tako naići i na <emphasis>Furdenjaču</emphasis>, <emphasis>Kupusnjaču</emphasis>, <emphasis>Tikvenicu/Tikvenjaču </emphasis>i slatku pitu <emphasis>Jabukovaču.</emphasis></para><itemizedlist>
  <listitem>
    <para><emphasis>Furdenjača</emphasis> - predstavlja pitu s nadjevom od kaurme/prige (označava kuhanu iznutricu teletine) koja se obično nadjeva uz dodatak šampinjona (a i ne mora). Tipični je obrok za Bosansku Krajinu.</para>
  </listitem>
  <listitem>
    <para><emphasis>Kupusnjača</emphasis> - ime zahvaljuje istoimenom povrću i nadjevu.</para>
  </listitem>
  <listitem>
    <para><emphasis>Tikvenica</emphasis> - ili <emphasis>Tikvenjača</emphasis> je slana pita, obično pita ljetnih dana (kada je tikva zrela). Posebnost ukusa ovog jela je spoj tikve, svježeg sira, vrhnja i jaja koji predstavljaju nadjev ove pite. Zastupljena je u cijeloj BiH, pa čak i u nekim buregdžinicama.</para>
  </listitem>
  <listitem>
    <para><emphasis>Jabukovača</emphasis> - je slatka pita. Kada pričamo o slatkom u BiH, odmah se svi vežemo za gadu (sirup, zaljev) od turske izvedenice. Ni jabukovača u tome ne odstupa, osnovni su sastojak za nadjev slatke jabuke, a dodavati možete što vam je mašti na volju: od oraha, korice limuna, vanilije, suhih grožđica i sl. Zalijeva se kuhanim sirupom.</para>
  </listitem>
</itemizedlist><para>I na kraju, svaka pita koja je napravljena od gotovih jufki u Bosni i Hercegovini se manje-više ne smatra pravom pitom.</para><para>Autor slike: <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/bosanska-zeljanica">Mediha</ulink> </para>

Bosanska pita na tisuću načina

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme