Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Schwarzwald Torta Ljeta torta s višnjama. Osvježavajuća, ukusna, baš za ljetne dane. Uživajte! Ukrasite višnjama i čokoladom.Tortu možete jesti u svim prilikama: na rođendanu, vjenčanju, krštenju ili kao kolač uz kavicu sa susjedom. Dobar tek! Biskvit: 9 jaja 25 dag šećera 25 dag brašna 3.5 žlice kakaa 1.5 prašak za pecivo Nadjev:  kompot od višanja 2 pudinga od vanilije 3 žlice šećera Premaz:  5 dcl tučenog slatkog vrhnja Biskvit: Odvojite bjelanjak i žumanjak. Žumanjak pomiješajte sa šećerom i izmješajte. Dodajte brašno s praškom za pecivo, vanilin šećer i kakao. Sve skupa pomiješajte s istučenim bjelanjkom. Pecite na temperaturi 180 stupnjeva oko 20-25 minuta. 
  Nadjev:
Skuhajte puding na soku od višanja ( dodajte 1 dcl vode da ne bude prekiselo) i ohladite.  
  Fila:
Pečeni biskvit prerežite, premažite nadjevom od višanja i šlagom. Pokrijte drugom polovicom biskvita. Ako ste biskvit rezali na više dijelova, ponovite postupak više puta. Obilno premažite tučenim vrhnjem.  

Schwarzwald Torta

Punjeni tuljci Jako ukusni i prilično jednostavni za napraviti, iako punjenje može biti malo zafrkanije ako nemate pogodnu "opremu". Dobar Vam tek! Poslužite ih hladne sa popodnevnom kavom ili čajem. Uživajte i dobar vam tek! Jedno pakiranje lisnatog tijesta (2 lista) 3 pudinga od vanilije ili limuna (savjetujem vaniliju) 10 žlica šećera 4 jaja 1 bourbon vanilin šećer 1l mijeka Razvaljajte lisnato tijesto. Neka vam otprilike bude 40 cm širine i 15 cm visine. Režite trakice od oko 2-3 cm širine. Zatim tijesto namotajte na kalupe. Kalupe možete namazati maslacem ili margarinom da se ne bi slučajno zaljepili, iako meni nisu. Pecite oko 20 minuta na 180 stupnjeva. Tuljke skinite s kalupa nekoliko trenutako nakon što ih izvadite iz pećnice. Brzo se hlade.  Izmješajte 5 žlica šećera i puding. Nakon toga izmiješajte žumanjak i vanilin šećer pa bjelanjak i preostali šećer. Bjelanjak možete mutiti mikserom iako ljepše ispadne ako se istuče ručno.  Skuhajte mlijeko, maknite s vatre, dodajte izmiješani šečer i puding, promješajte. Nakon toga dodajte žumanjak i vanilin šećer te prije no što se zgusne dodajte tučeni bjelanjak.  Pričekajte da se krema ohladi i zatim punite tuljke. Moj savjet je da ih punite slastičarskom špricom, iako možete i sa žlicicom i s kesicom. Stavite ih u hladnjak na par sati. Ljepši su dok su hladni.  

Moji recepti

Schwarzwald Torta

Punjeni tuljci

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme