Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Proteinske palacinke bez ugljikohidrata Fantastican pocetak dana uz zdravi dorucak: proteinske palacinke bez ugljikohidrata sa domacim jagodama. Jednostavno.... MLJAC! bjelanjka mljevenih badema cimeta praska za pecivo WHEY proteina (moj je bio okusa coko-banana) od MyProteina svjezih jagoda (ili odmrznutih smrnutih ako nemate svjeze) stevija/sladilo Sve sastojke pomijesati vilicom u zdjelici. Na dva puta izliti u tavu i zapeci s obje strane (pomogucnosti ako imate tavicu za koju se ne lijepi, BEZ ulja). Jagode smiksati u blenderu - ako nisu dovoljno slatke ili ako jednostavno volite sladje, dodati stevije. Preliti preko palacinke. 

Proteinske palacinke bez ugljikohidrata

Ukusni zobeni obrok Niiiisam baš ljubitelj zobenih pahuljica, ali s obzirom da su zdravije nego bilo koje druge pahuljice, morala sam naći recept za pripremu baš njih. :) Ovo je moj najdraži zobeni doručak. :) Možete koristiti koji god džem/marmeladu/pekmez  volite. Ja sam probala svakakve varijate i za sada mi je najfinija kombinacija sa podravkinim mješanim džemom ili sa nekim džemom od jagode. :) Vi stavite koji najviše volite. zobenih pahuljica prepuna žličica (ili 1 žlica) maslaca od kikirikija prepune žličice (ili 2 žlice) džema po želji mlijeka Sameljite zobene pahuljice sa štapnim mikserom da budu sitne kao brašno. (Ovaj korak nije neophodan ali ja to volim tako napraviti jer bude puno kremastije i finije.)Dodajte mlijeko, promiješajte žličicom da se sve dobro pomiješa i stavite kuhati u mikrovalnu na cca. 2 minute na najjače (meni je negdje 700 ili 800 W najjače). Promatrajte zdjelicu sa pahuljicama - kada se počnu dizati (kada zakuhaju), gotove su. Moraju biti kremaste.
Možete ih staviti u lončić pa ih kuhati na štednjaku ali duže traje - kuhate ih dok se mlijeko gotovo u potpunosti ne upije.Kada su pahuljice gotove, dodate maslac od kikirikija i džem te sve dobro pomiješate.Doručak je topao i već gotov! Dobar tek! 

Ukusni zobeni obrok

Zdravi muffini od kokosa i malina Ovo je saaaavršeni desert pogotovo ako ste na dijeti, ako pazite na unos ugljikohidrata ili ako jednostavno pazite da zdravo jedete. Oduševiti će vas, sigurna sam! Ovi su muffini gotovo BEZ UGLJIKOHIDRATA. Ja sam dobila cca. 15 muffina s ovom količinom smjese. Sladilo - možete raditi sa stevijom, ako želite manje kalorično i manje slatko. Ja sam radila i sa smeđim šećerom, bude slađe i meni osobno finije, a opet ne tako pre kalorično. Na voće sam stavila cca. 2 žlice, a u "tijesto" 1 žlicu smeđeg šećera.1 muffin sadrži otprilike (ovisno o količini sladila koju stavite):Kalorija: 117 kcalBjelančevine: 5 gMasti: 8 gUgljikohidrati: 3 g kokosovog brašna jaja tekućeg light jogurta malina (ili voća po želji) želatine sladila U zdjeli umutite jaja. Dodajte kokosovo brašno, jogurt i šećer te sve dobro pomiješajte da dobijete jednoličnu smjesu.Napunite kalupe za muffine - ako imate aluminijske / silikonske kalupe, u njih stavite papirnati kalupić za muffine i napunite ga do pola (maximalno) - malo će narasti za vrijeme pećenja.Ako imate papirnate kalupiće, također ih punite samo do pola (možete staviti dva kalupića jedan u drugi ako je papir tanak).Stavite peći na 200°, cca. pola sata. Pazite da dno previše ne zagori. Malo mora. :)Kada je "tijesto" gotovo, izvadite ga da se malo pohladi, a za to vrijeme pripremite nadjev. U posudu stavite maline i šećer te dodajte nabubrenu želatinu. Kuhajte dok se maline ne raskuhaju. Malo pohladite i žlicom rasporedite po muffinima da popunite kalupiće.Stavite u frižider da želatina odradi svoje (da se malo stegnu) i poslužite hladne.Dobar tek! 

Zdravi muffini od kokosa i malina

Malinasto - vanilijasti desertić Brzinski voćni užitak. :) Stvaite desert malo u frižider i poslužite ga hladnog. Dobar tek! voća (ja sam ovdje koristila maline, može i šumsko voće, jagode...) jogurta (običnog ili od vanilije) mljevenih badema smeđeg šećera želatine (10. g za u voće i 5 g za vaniliju) U lončić stavite voće, šećer i nabubrenu želatinu, kuhajte dok se voće ne raskuha. Malo pohladiti. Vanilijasti sloj pripremite ovako:ILI: kupite jogurt od vanilije (mislim da je od Dukata) i u njega dodajte mrvicu instant želatine).ILI: kupite običan light jogurt i u njega pomiješajte proteinski prah s okusom vanilije. Kada se voćna smjesa mrvicu pohladila, u čašu lijevajte voće, pa vaniliju, pa posipajte s mljevenim bademima, pa opet ispočetka dok ne dođete do vrha i na vrh opet posipajte bademe. 

Malinasto - vanilijasti desertić

Ceaser salata - salata sa grill piletinom Ovo je jedna totalno nisko kalorična, lagana i zdrava salata za ljetne dane. Po želji možete dodati i neki dressing. Jedini koji sam probala je bio 1000 otoka, i bilo je dobro. Meni osobno je najfinije bez ičega, ali ako netko voli "sočnije" salate, trebati će mu nešto još. Dobar tek! :) osrednje mrkvice cherry rajčice zelene salate koju volite (ja sam radila s putericom) naribanog parmezana soli pilećih prsa rižinog brašna (može i obično glatko ako nemate rižino) mljevene crvene slatke paprike papra luka u prahu gusnella soli CROUTONS - kockice prepečenog kruha sa začinima (ja sam koristila sa okusom lukai  češnjaka) Operite salatu, mrkvu i rajčicu.U dvije zdjelice za salatu (za dvije osobe), natrgajte listove zelene salate.Zatim u svaku zdjelu naribajte jednu mrkvu (na najdeblje na ribežu).Mrivcu posolite i izmještajte.U svaku zdjelicu dodajte cca. 5 mini rajčica. Posipajte parmezanom. PRIPREMA PILETINE:Na neki mali tanjurić ili u posudicu izmješajte sve začine - brašno, slatka crvena paprika, papar, luk u prahu.Piletinu narežite na komade i istucite kuhinjskim čekićem da dobijete odreske. Stavite je na tanjur i pospite žličicom gusnella. Izmješajte rukama da se gusnell rasporedi po cijeloj piletini. Moguće da će biti malo ljepljivo.Sada odvajajte komade (odreske) piletine i svaki komad s obje strane pospite sa smjesom začina koju ste pripremili (da prekrijete meso).Tako pripremljenu piletinu ostavite jedno 10 minuta da stoji u začinima pa je ispecite na grill ili običnoj tavi na otopljenom maslacu. Kada je piletina gotova, u svaku posudu sa salatom na vrh stavite piletinu. I preko nje "razbacajte" CROUTONS - krušne kockice sa začinima (kupite ih u svakoj trgovini - najčešće stoje pored onih juha u vrećicama itd.).  

Ceaser salata - salata sa grill piletinom

Torta od bijele i tamne čokolade sa šumskim voćem Tražila sam nešto slično i nisam našla pa sam odlučila podijeliti ovu savršenu torticu sa vama. :) Torta sama po sebi nije uopće zahtjevna niti zahtjeva puno vremena za pripremu. Jedino što oduzima vrijeme su ove pauze za hlađenje svakog sloja. Stoga je moja preporuka da je radite dan ranije pa da za kraj još odstoji u frižideru - drugi dan je savršena za posluživanje i odlično ohlađena.Nemojte zaboraviti svaki sloj POSEBNO rashladiti kako se nebi pomiješali.Dobar tek! :) maslaca /margarina tamne čokolade (ja sam koristila onu od 75% kakaa) glatkog brašna gorkog kakaa (kakao za kolače) praška za pecivo jaja šećer vanilin šećer voća po želji (ja sam koristila Ledo smrznuto šumsko voće) smeđeg šećera (ovisi o slatkoći voća i soka) puding od Bourbon vanilije (ili obične vanilije) sok od POLA limuna soka od šumskog voća (dodatje sok koji paše uz vaše voće) želatine vrhnje za šlag bijele čokolade maslaca / margarina želatine čokoladne mrvice, mrvljeni orašasti plodovi, šlag... Ukrasite po želji! BISKVIT:Maslac otopiti na pari. Dodati tamnu čokoladu i miješati dok se ne otopi.U drugu posudu pomiješati brašno sa kakaom i praškom za pecivo.U još jednoj posudi miksati jaja, šećer i vanilin šećer do pjenastog.U smjesu od jaja i šećera umiješati polako čokoladu s maslacem (s kuhačom), te na kraju postepeno dodavati smjesu brašna i kakaa. Miješati dok ne dobijete jednoličnu smjesu.Smjesu izlijte u kalup za torte i pecite na 180°, otprilike 30 minuta. Ja sam koristila kalup promjera 28 cm pa sam dobila malo deblji biskvit, ako volite tanji, smanjite sastojke ili izlijte u veći kalup. Kada mislite da je gotovo, probajte čačkalicom ubosti biskvit u sredinu - čačkalica mora biti suha ako je biskvit gotov. Izvadite i ostavite da se hladi. VOĆNI FIL:Pripremite želatinu po uputama s vrećice (stavite je u vodu da nabubri).
  
U lonac staviti sok (samo 2 dcl), šećer, dodati voće (ja sam koristila smrznuto - bilo bi odlično ako imate i svježe), istisnite limunov sok i dodajte nabubrenu želatinu.U ostatku soka (1 dcl), u drugoj posudi, razmutite puding (ne kuhani - u prahu), te ga ulijte u lonac sa pripremljenom smjesom.Na laganoj vatri kuhajte dok se smjesa ne zgusne i dok se voće ne raskuha koliko želite. Ja uvijek kuham da se većina skroz raskuha - ostane tek tu i tamo koja bobica voća za gušt. :)Ostavite da se malo pohladi pa izlijte u kalup preko biskvita.Sada ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu pa onda stavite u frižider dok se želatina ne stisne kako se slojevi nebi pomiješali. ČOKOLADNI KRAJ:Vrhnje za šlag staviti u lonac i kuhati do vrenja. Dodati maslac i čokoladu te miješati dok se ne pretvori u jednoličnu smjesu.Ostaviti da se malo pohladi (kako nebi rastopilo donji sloj), te izliti na voćni fil.Kada se ohladi na sobnu temperaturu, staviti u frižider.Na kraju možete posipati čokoladnim mrvicama (to sam ja napravila) ili ukrasiti po želji. 

Moji recepti

Proteinske palacinke bez ugljikohidrata

Ukusni zobeni obrok

Zdravi muffini od kokosa i malina

Malinasto - vanilijasti desertić

Ceaser salata - salata sa grill piletinom

Torta od bijele i tamne čokolade sa šumskim voćem

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme