Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Muško

Čokoladni mousse

Palačinke s gorgonzolom Ako ste ljubitelji gorgonzole, uživat ćete u ovom okusu!Čak mi je i hladnije bolje nego toplo... maslaca brašna mlijeka vrhnja za kuhanje gorgonzole parmezana ili ribanca jaja muškatnog oraščića ulje, papar, sol mješavina za palačinke Ispečemo 8 palačinka kao i inače, možda malo slanije (brašno, mlijeko, jaja, sol, malo šećera, malo mineralne).U zasebnoj tavi, rastopimo maslac, dodamo brašno i na laganoj vatri, stalno miješajući pjenjačom, pržimo dok brašno ne počne dobivati boju. Zatim u tavu, na brašno, stalno miješajući pjenjačom ulijevamo mlijeko, pazeći da ne ostanu grudice. Dobivenu smjesu (bešamel) začinimo solju i paprom, dodamo malo naribanog muškatnog oraščića, slatko vrhnje, sve zajedno još jednom dobro izmiješamo, te maknemo s vatre da se malo ohladi. Zatim palačinke premažemo dobivenim umakom, posipamo kockicama gorgonzole, naribanim parmezanom, savijemo u trokut i složimo u maslacem namašćenu vatrostalnu posudu. Ostavimo malo smjese, dodamo jaja, začinimo solju i paprom, pjenjačom izmiješamo sastojke, te prelijemo preko palačinki. Stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 190°C, 20-ak minuta. 

Palačinke s gorgonzolom

Popečci od povrća Odlični :) grašak i mrkvica brokula cvjetača sol, papar i peršin jaje brašna krušnih mrvica ulje za prženje Svo povrće prokuhati u slanoj vodi. Stavljala sam povrće koje sam imala tako da ne znam količinu... npr. grašak i mrkvica zaleđeno pakovanje od 450g, brokule i cvjetače oko 200g svakog..Dobro procijediti i usitniti. Posebno umutiti jaje te dodati smjesi zajedno s brašnom (krušnim mrvicama), soli, paprom i peršinom. Ako se smjesa odvaja, dodati još brašna nakon čega oblikovati popečke i prije stavljanja u prženje još jednom umočiti u krušne mrvice. Pržiti s obje strane dok ne dobiju zlatno žutu boju.   

Popečci od povrća

Speckkuchen ili Špek kuhen Jako dobro prihvaćeno u svim prigodama! glatkog brašna mlijeka + 0,5 dcl mlijeka za kvas šećera + 1 žlica šećera za kvas soli ulja svježi kvas jaja mlijeka slanine (špeka) mlada luka Stavimo kvas u 0,5dl mlakog mlijeka, 1 žlicu šećera i žlicu brašna da se diže na toplom. Ostale sastojke za tijesto pomješamo i kad se kvas nadignuo dodamo ostalim sastojcima te zamijesimo tijesto. Stavimo tijesto u protvan, izbodemo vilicom i prelijemo nadjevom. NADJEV: Špek narežemo na kockice i kratko popržimo na maslacu. Dodamo 3 mlada luka narezana na kolutiće i kratko popržimo. Na mlakoj tavici dodamo jaja pomješana s mlijekom i začinimo po želji. Smjesu izlijemo na tijesto i po želji dodamo naribani sir. 

Speckkuchen ili Špek kuhen

Čokoladni muffini Veli moj dragi da su ko kupljeni i da je to kompliment :D Ukusni, sočni i brzo gotovi! brašna šećera prašak za pecivo soli (može i manje) jaja ulja mlijeka kakaa u prahu (jušne) jogurta nutela Sve sastojke pomješati, po želji dodati voće ili sjeckanu čokoladu i puniti nutelom.Jedna šalica je od 3dcl, a smjesa je dovoljna za 12 muffina.U slast! 

Čokoladni muffini

Danska salata Pod tim nazivom sam je dobila i pod tim nazivom je prosljeđujem.. Uvijek sam je znala napraviti hrpetinu za feštu i uvijek je dobro prihvaćena i bez ostataka :)S time da... u prilogu vam dajem originalni recept, međutim, moj je nešto izmjenjen (uglavnom uvijek stavim 500g tjestenine) i majoneze i jogurta po ukusu! graška i mrkvice tjestenine parizera kisela krastavca jogurt žlica soka od limuna žličice soli, malo papra peršina, kopra, vlasca tvrdo kuhana jaja paradajza luk majoneze Skuhati tjesteninu, grašak i mrkvicu i jaja. Sve sastojke sitno narezati i pomješati.Napominjem da se sastojci mogu mješati prema želji.Servirati hladno, dobar tek! :) 

Danska salata

mafini :)

liker od marelice

COOKIES Prekrasni keksi, još nisam naišla na osobu koja ih nebi voljela, a uz kavu ili čaj, tope se u ustima.. mmmm :) brašna šećera vanili šećer prašak za pecivo margarina čokolade (krupno narezane) oraha (krupno narezanih) jaja hladne kave cimet i rum Sve sastojke dobro izmješati, pošto ispadne gusta masa možda eventualno mikserom ako želite razraditi margarin sa šećerom i jajima. Ja inače sve sastojke osim čokolade zajedno smjestim u posudu i izmješam rukom, a na kraju dodam komade čokolade (da se previše ne otope miješanjem). Raditi male hrpice veličine oraha i peći na 180 stupnjeva 15 minuta. Ako keksići izgledaju još mekano.. to je dobro, onda su tek prhki. I to je to! 

COOKIES

keksi uz kavu

keksići <3

sa keljom umjesto prokulica :)

piramida

Mramorni kolač s ribizlom ili višnjama U originalu sam pronašla taj recept sa višnjama, makar neki od mojih ukućana preferiraju višnje meni se nekako više uklapa ribizl :) Gotovo u tili čas, a sočnoooo 
      
      
     jaja šećera brašna ulja mlijeka prašak za pecivo kakaa čokolade margarina Sve sastojke, osim kakaa, pomješati te zatim  izlijati pola smjese na protvan, a u drugu polovicu dodati kakao, posipati ribizlima te staviti peći. Nakon što se ohladi staviti čokoladnu glazuru i uživati :) 

Mramorni kolač s ribizlom ili višnjama

Mramorni kolač s ribizlom Spremno za serviranje :) 

Čokoladni mousse

Palačinke s gorgonzolom

Palačinke s gorgonzolom

Popečci od povrća

Speckkuchen ili Špek kuhen

Čokoladni muffini

Čokoladni muffini

Danska salata

Danska salata

mafini :)

liker od marelice

COOKIES

keksi uz kavu

keksići <3

sa keljom umjesto prokulica :)

piramida

Mramorni kolač s ribizlom ili višnjama

Mramorni kolač s ribizlom

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme