Katarina Pentek rođena je 1971. godine u Zadru gdje završava osnovno i srednjoškolsko obrazovanje. Diplomiravši na Prehrambeno-biotehnološkom Fakultetu Sveučilišta u Zagrebu stječe zvanje diplomiranog inženjera prehrambene tehnologije smjer nutricionizam. Trenutno je postdiplomant na istom fakultetu.
Po završetku studija zapošljava se u Podravci najprije kao tehnolog istraživač u Sektoru za Razvoj proizvoda, zatim kao tehnolog u Mikrobiološkom laboratoriju nakon čega prelazi u Sektor Marketinga gdje radi kao savjetnica za prehranu u Kulinarskom centru. Od 2003. godine obnaša dužnost voditeljice Kulinarskog centra. Od samog početka stvaranja web stranice Coolinarika. com vrlo usko i intenzivno surađuje s uredništvom Coolinarike. Kao predavač sudjeluje na stručnim simpozijima i radionicama te kuharskoj akademiji Academica Culinarica Croatica. Vrlo usko surađuje s Hrvatskim Kuharskim Savezom kao predavač i kao član ocjenjivačkog povjerenstva. Član je stručnog povjerenstva u organizaciji stručnog simpozija Svijet hrane.