Gamifikacija omogućena

Italija

Žensko

Cheesecake sa malinama i jos jedan prepravljeni recept ...po mom ukusu...sasvim je ocigledno da volim kremaste i vocne kolace..:) 200 gr.mljevenog keksa(ja koristim plazmu) 100 gr.omeksalog maslaca 3 jaja 100 gr.secera 500 gr.ricotta sira 500 gr.mascarpone sira 1 vanilin secer 2  kasike brasna Keks i maslac  dobro izmijesati i ravnomjerno rasporediti na kalup za tortu prethodno oblozen sa msnim papirom. Za fil..jaja razdvojiti bjel.i zum.Sa bjel.umutiti secer,vaniliju, i ric.i mascar.zajedno sa brasnom.Zumanc.posebno razmutiti i poslije sve sjediniti i dobro izmijesati.Preliti preko biskvita i peci 30ak min.u rerni n 180 stepeni.Ohladjeno prekriti sa mal Keks i maslac  dobro izmijesati i ravnomjerno rasporediti na kalup za tortu prethodno oblozen sa masnim papirom.                                  Za fil..jaja razdvojiti bjel.i zum.Sa bjel.umutiti secer,vaniliju, i ric.i mascar.zajedno sa brasnom.Zumanc.posebno razmutiti i poslije sve sjediniti i dobro izmijesati.Preliti preko biskvita i peci 30ak min.u rerni na 180 stepeni.Ohladjeno prekriti sa malinama i zaliti crvenim zaljevim za torte.Posluziti ohladjeno. 

Cheesecake sa malinama

Muffin sa sumskim vocem Recept sam dobila iz Londona..od moje drage prijateljice 200 gr.secera 150 gr.maslaca 4 jaja 300 ml.mlijeka pola bocice arome od vanilije pola p.za pecivo 600 gr.brasna 200 gr.sumskog voca(moze zamrznuto) Sve lijepo izmjesati i peci u prethodno zagrijanoj rerni  na 170 stepeni oko 20-25 min. Tek stavljeni u rernu.. 

Muffin sa sumskim vocem

Lagana torta Ovo je rezultat prepravki 2-3 razlicita recepta.. Ostaviti u frizideru bar 3-4 sata 1 solja secera(moze ona od jogurta) 1 solja brasna 1 solja griza 1 solja ulja 1 solja rendanih jabuka 1 solja mljevenih oraha 2 jaja.........Sve izmijesati i peci ..vruc kolac zaliti sa 2 dc.mlijeka  5 kas.brasna i 5 kas.secera skuhati na pola litre mlijeka.U toplu kremu dodati pola margarina i dobro izmijesati.Ohladiti i dodati u to 200ml.umucene slatke vrhnje.Preliti crvenim zaljevom za kolace  i ukrasiti po zelji. Crveni zaljev za kolace u malo sumskog voca Ja sam ovaj put koristila sumsko voce ali se ukus divno slaze i sa visnjama 

Lagana torta

Gnocchi alla romana Tradicionalno jelo iz Rima 1 l.mlijeka 205-270 gr griza 2 zumanca 100 gr.maslaca 100 gr.parmezana 100 gr.fontala (ili nekog drugog sira za topljenje) muskatnog oraha  Stavimo mlijeko sa maslacem i soli da prokuha..na kraju dodamo griz i mijesamo dok se ne zgusne.Kad  skinemo sa vatre dodamo zumanca i parmezan.Dobro izmijesamo i nakon kratkog hladjenja stavimo odredjenu dozu na masni papir i razvaljamo na debljinu 1cm.(manje-vise).Vadimo soljom ili nekim kalupom forme i slazemo u dobro namascenu maslacem tepsiju.Na kraju bogato narendamo fontal po gnocchi i stavimo u rernu nekih 20-30 min.dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Dodavanje zumanjaka.. Izvadimo  forme na masnom papiru.. Poredamo po tepsiji..dobro namascenoj(ja sam koristila masni papir i njega sam dobro namastila ) 

Moji recepti

Cheesecake sa malinama

Muffin sa sumskim vocem

Lagana torta

Gnocchi alla romana

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme