Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Čokoladna torta s orasima Savršen spoj čokolade i oraha... :)  mlijeka gustina šećera vanilin šećera jaja (žumanjci + bjelanjci) čokolade maslaca čokolade za kuhanje ulja Biskvit je savršen i Neens je izvrsno objasnila postupak pripreme. Ja sam pekla na 15 jaja, umjesto lješnjaka dodala orahe i nisam dodala aromu lješnjaka (dakle sve sastojke sam povećala). Kad ispečete 4 kore malo ih pokapati rumom, prema želji.
  https://www.coolinarika.com/recept/bijela-krokant-torta
 Kremu pripremiti kao za puding. Prokuhati mlijeko i dodati sve ostale sastojke promiješane prethodno u malo mlijeka koje ste uzeli od ukupne količine. Glazuru napraviti od čokolade koju prethodno otopite na pari s dodatkom 4-5 žlica ulja. 

Čokoladna torta s orasima

Čokoladna torta Savršena čokoladna torta s prefinim biskvitom i još boljom kremom koja se topi u ustima. maslaca šećera čokolade u prahu žutanjaka bjelanjaka lješnjaka ili oraha oštrog brašna prašak za pecivo žutanjka bjelanjka mljevenog šećera vanilin šećera oštrog brašna rastopljenog maslaca mlijeka vanilin šećera žutanjaka oštrog brašna šećera čokolade za kuhanje vrhnja za šlag čokolade za kuhanje Žutanjke dobro istući sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo. Istući snijeg od bjelanjaka i dodati postepeno u smjesu s žutanjcima, zajedno s mljevenim lješnjacima/orasima i čokoladom u prahu i sve dobro promiješati kuhačom. Ispeći 2 kore na 170 °C. Treći biskvit pripremiti tako da žutanjke, šećer i vanilin šećer miješamo mikserom dok se ne dobije gusta pjena. Tada dodati brašno, rastopljeni maslac i sve dobro promiješati. Istući snijeg od bjelanjaka i dodati ga smjesti od žutanjaka i promješati kuhačom. Ispeći jednu koru na 170 °C. Kremu bi bilo dobro napraviti prije pečenja biskvita jer se mora neko vrijeme hladiti. U malo mlijeka promiješati mikserom žutanjke, šećer i brašno, a ostatak mlijeka staviti kuhati. Kada mlijeko zakipi dodati promješanu smjesu, čokoladu i dobro kuhati dok sve svi sastojci ne sjedine i krema dok ne prokuha. Napravljenu kremu staviti na hlađenje. Kad se ohladi može se dodati malo ruma, prema ukusu, i umješati u razrađeni maslac. Filati prema rasporedu: crni biskvit, krema, bijeli biskvit, krema, crni biskvit. Preliti čokoladnom glazurom (zagrijati vrhnje i u njemu otopiti čokoladu te sve dobro miješati dok se ne sjedini, glazuru malo ohladiti i preliti preko dobro ohlađene torte), te po želji ukrasiti šlagom. 

Moji recepti

Čokoladna torta s orasima

Čokoladna torta

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme