Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Bosna i Hercegovina

Žensko

Ustipci od tikvica 
      Dok je jos sezona tikvica !
     manja tikvica jaje so mlijeka brasno po potrebi (par kasika) Tikvicu ocistiti,zatim je izrendati na krupno rende,posoliti i ostaviti da odstoji pola sata,kad pusti vodu dodati jaje izmuceno i mlijeko i na kraju brasno.Da bude smjesa srednje gusta,vaditi vecom kasikom i prziti na vrelom ulju s obe strane. 

Ustipci od tikvica

Kolac s visnjama Stari,dobri recept. jaja kasika secera soljice mlijeka soljice ulja kasika brasna-pecivo 1/2 kg.visanja(moze i vise)+2 vanilin secera+malo prezli Umutiti sve sastojke,istresti pola smjese u pleh i kratko zapeci pa posuti sa visnjama u koje smo dodali 2 vanilin secera i malo prezle pa izliti ostatak smjese i ispeci.Pecen kolac posuti secerom u prahu! 

Kolac s visnjama

Milka kolac Recept sam zapisala sa nekog sajta sa interneta ali podavno tako da se ne mogu sjetiti odakle je tacno ali nije ni bitno:-) bitno da je provjereno brz,ukusan  Svi sastojci su navedeni u koracima pripreme ,na brzinu sam pisala pa mi bilo lakse tako :-) Biskvit : 5 jaja,5 kasika secera umutiti pa dodati 200 gr.mljevenih orasa,3 kasike brasna, pecivosipati u dublju tepsiju 28 i peci. Kad je kora pecena ohladiti je i preliti sa prelivom skuvanim ali takodje ohladjenim otprilike 250 ml.vode + 120 gr secera+vanilin secer Fil: Zagrijati pola litre tecnog slaga ali ne smije provreti dodati 400 gr.milka cokolade na kockice i mijesati dok se ne otopi + 100 gr cokolade za kuvanje.Sto se tice milke najbolja je nugat ali moze i noiset milka Preliti fil preko kore malo prohladjen pa u zamrzivac na pola sata da se stegne a zatim prebaciti u frizider. Prijatno! 

Milka kolac

Perece sa sirom Recept je iz casopisa Posalji recept a perece su jako ukusne,djeca ih obozavaju! margarina svjezeg sira brasna zumance so kim Margarin umutiti mikserom dodati sir i dalje mutiti,dodati brasno i rukama umijesiti tijesto,ostaviti da odstoji 1 sat u frizideru.Na pobrasnjenoj radnoj povrsini razviti tijesto na debljinu 1 cm i kalupom vaditi perece i slagati na papir za pecenje ,premazati zumancetom umucenim,svaku perecu posuti kimom i malo posoliti.Peci u vec zagrijanoj rerni dok ne dobiju lepu boju,ne treba ih dugo peci. 

Perece sa sirom

Kolac - DALMATINER- Vidjela sam da ima slicnih recepata ali razlika je u kremi ovdje sve ide vruce na vruce i margarin u vrucu kremu. 6 bjelana 6 kasika secera 2 kasike ulja 6 kasika brasna-pecivo 6 zumanaca 6 kasika secera 1 dcl.mlijeka 2 kasike ulja 6 kasika brasna,3 kas.kakaoa-pola peciva 3 dcl.mlijeka,3 kasike secera 1 l.mlijeka,6 kasika secera 3 pudinga od cokolade 1 margarin 2 slag kreme od vanile priprema s mlijekom U cetvrtastoj tepsiji podmazanoj i brasnom posutoj stavljati kasiku bijelog biskvita pa kasiku tamnog i tako naizmjenicno.Ja sam pekla u okrugloj ali bolje u cetvrtastoj i malo vecoj od ove,mogao je biskvit biti i malo tanji po mom ukusu. Kad je biskvit pecen tako vruc zaliti sa vrucim prelivom gdje smo mlijeko i secer stavili da prokuva.Takodje i vruc fil ide na vruc biskvit,sto znaci dok se kora pece pripremati fil. U litru mlijeka dodati secer i staviti da prokuva pa dodati razmucena 3 pudinga sa malo mlijeka i mjesati da se zgusne,skinuti i odma ubaciti margarin izrezan na listice i mijesati dok se ne rastopi i krema ujednaci.Tako vruca krema se odma izlije na biskvit,ostaviti da se prohladi pa staviti u frizider,nakon par sati gore staviti umucenu slag kremu. 

Kolac - DALMATINER-

Vocna torta s jagodama PLAZMA,VOCNI JOGURT,PISKOTE,JAGODE sta vise reci nego probajte i uuuuuzivajtee! 1 l.tecnog slaga 1 mali jogurt od 2 dcl. (obicni) 3 zelatina 1/2 l.vocnog jogurta od jagode (iz case bolje gusci je) 250 gr.secera u prahu 1 dupla plazma 1 duple piskote negaziran sok od jagode ili visnje ili sl.za namakanje keksa i piskota oko 1 kg.jagoda (sto vise to bolje) Posebno umutiti 1 l.tecnog slaga.U 2 dcl.obicnog jogurta dodati zelatinu i razmutiti zatim dobro zagrijati do kljucanja (ali ne sme da provri) skinuti ga pa rashladiti da bude topao malo.Posebno umutiti pola litre vocnog jogurta sa secerom u prahu pa u to dodati jogurt i zelatinu sve sjediniti pa dodati u umuceni tecni slag.To je fil. Na vecu cetvrtastu tacnu redati dole plazmu prethodno namocenu u sok zatim fil pa sjecene jagode pa malo fila preko-piskote namocene u sok pa fil na fil jagode pa opet tanko gore filom premazati. 

Vocna torta s jagodama

PITA OD STAROG HLJEBA Ukusna,za dorucak ili veceru savrsena! 1 rezani hljeb (ili 16 kriski hljeba) 2 case mlijeka za namakanje hljeba 3 jaja 12 kasika svjezeg sira 3 kasike pavlake so Pouljiti tepsiju u kojoj cemo redati kriske hljeba,redati tako sto svaku krisku i s jedne i s druge strane namocimo u mlijeko i slazemo da nema praznina.Ide red hljeba pa fil pa red hljeba. Fil: u svjezi sir dodati 3 kasike pavlake,3 jaja i posoliti po ukusu,ja poslim malo vise jer sir inace nije slan,stavimo fil preko prvog reda hljeba pa preko fila opet hljeb namocen u mlijeko.Kod mene je prvi red 8 kriski a tako i drugi,jedan hljeb citav treba. Poprskati gore sa uljem i staviti peci otprilike pola sata na 180 stepeni ,dok ne porumeni Kad je gotovo pokajmaciti i sluziti toplo mada se uvjek moze podgrijati i isto bude dobro. 

PITA OD STAROG HLJEBA

Torta s cokoladnim mlijekom Tortu sam pravila cerkici za prvi rodjendan,na slici je torta u zutoj boji torta sa cokoladnim mlijekom a torta sa roze fondanom je nugat torta s visnjama koju sam pravila po receptu sa coolinarike,meni su fantasticne po ukusu. 4 jaja 4 kasike secera 4 kasike mljevenih orasa (ili ljesnjaka) 2 kasike brasna 1 kasika kakaoa malo peciva (jedno pecivo ide na tri kore) 1/2 l cokoladnog mlijeka 250 gr.secera u prahu 300.gr.mljevene plazme  Biskvit: Umutiti jaja sa secerom dodati orase,brasno,pecivo i kakao,peci koru.Sve ovo ponoviti jos dva puta. Kore se kasikom posipaju sa cokoladnim mlijekom ali tek onda kad sve bude spremno za filovanje i kad se pocne slagati na tacnu ne prije,ide pola litre mlijeka na tri kore. Fil: Umutiti rucno pavlaku,secer u prahu i dodati plazmu i sve sjediniti. Posebno umutiti 400 gr.slaga u prahu (slag pjene) s mlijekom prema uputstvu sa kesice. Redosled: kora-fil-slag               kora-fil-slag               kora-fil-slag i ukrasiti celu tortu slagom. 

Torta s cokoladnim mlijekom

Torta s noblicama Jako ukusna torta. 1 kg noblica 7 dcl.mlijeka 3 pudinga od vanile 50 gr.secera 1 margarin 250 gr secera u prahu 100 gr.rendane cokolade (ja sam koristila eurobloka moze bilo koja druga) 80 gr.mljevene plazme 400 gr.slaga u prahu (ili 6 -7 kesica slag pjene) 1/2 l.koka kole Skuvati puding sa secerom u mlijeku  u ohladjeno dodati margarin umucen sa secerom u prahu.Zatim fil podijeliti na dva dijela u jedan dio dodati mljevenu plazmu a u drugi dio cokoladu. Noblice potopiti u koka kolu par minuta da malo omeksaju pa redati na tacnu red noblica pa fil od plazme-umuceni slag-pa opet noblice-fil od cokolade-slag i tortu ukrasiti slagom. Drzati tortu na sobnoj temperaturi (negdje u spajzu ili slicno gdje nije ni previse toplo) jel se u frizideru noblice stegnu pa se ne moze sjeci a na sobnoj temperaturi su idealne za rezati kao da je kora dole. 

Torta s noblicama

Medeno srce Pocelo je vrijeme posta,pa da se malo zasladimo,mada ja ovaj kolac radim vrlo cesto,vrlo je jednostavan a miris medenjaka mamiiii. 3 case brasna 2 case vode 2 case secera 4 kasike ulja 2 kasike kakaoa pola kasike sode bikarbone pola smjese za medenjake (zacin kotanzi za medenjake) 4 kasike vode ( ili mlijeka) 2 kasike secera malo margarina (otprilike mala kasicica jedna) Potrebno jos dzem po zelji! Case su od 2dcl! U plastiku dodati redom ali bez mucenja mikserom ,mikser uopste ne treba,dodamo brasno,vodu,secer,ulje,kakao,sodu bikarbonu,i smjesu za medenjake i tek onda rucnom zicom promjesamo da sve sastojke sjedinimo i to je to. Pola smjese izliti u cetvrtasti pleh otprilike manji 28 ako hocemo u vecu tepsiju onda radimo duplu mjeru,pola smjese izlijemo kratko zapecemo izvadimo premazemo dzemom po zelji i izlijemo drugu polovinu smjese i dopecemo. Gotov kolaz prelijemo cokoladnom glazurom i ostavimo na sobnoj temperaturi 15 minuta pa onda u frizider.Glazura se radi tako sto se u manju serpicu doda voda i secer i kad provri dodamo lomljenu cokoladu i otopimo na laganoj vatri na kraju dodamo margarin i prelijemo preko kalacaova glazura je dovoljna kolicinski i za duplu mjeru kolaca! Drzati do sutradan u frizideru,sjeci na kocke.Prijatno! 

Medeno srce

GRCKA KRALjICA Da se podsjetimo na ovu dobro poznatu tortu! 8 bjelana 8 kasika secera 3 kasike brasna 3 kasike mljevenih orasa 16 zumanaca 16 kasika secera 7,5 dcl.mlijeka 100 gr.gustina razmutiti u 1,5.dcl.mlijeka 250 gr.margarina,250 gr.secera u prahu 1oo gr sjeckane Milka cokolade od jagode 100 gr.mljevenih ljesnjaka slag za ukrasavanje Biskvit raditi kao i inace umutiti bjelane i secer zatim dodati orase i brasni i peci koru u okrugloj tepsiji otprilike 32.Sve ovo ponoviti jos jednom za drugu koru. Fil: Na pari kuvati zumanca i secer.Posebno u 7,5 dcl.mlijeka zakuvati razmuceni gusin.Obadva fila ohladiti.Umutiti margarin sa secerom u prahu i to dodati u ohladjen fil od zumanaca pa dobro umutiti,zatim toj smjesi dodati fil od gustina i opet umutiti.Na kraju u dobijeni fil lagano umjesati lomljenu plazmu,sjeckanu milku i mljevene ljesnjake. Redosled: Biskvit-fil-biskvit-filTortu ukrasiti slagom ( to po zelji)Drzati tortu u frizideru.Prijatno! 

GRCKA KRALjICA

KINDER PINGVIN TORTA Postoji jos recepata za ovu tortu ali nijedan nije slican ovoj jer ovdje u fil ide i vajkrem :-) tako da bude kremasto,probajte! Tortu držati u frižideru do sutradan i služiti.Prijatno! jaja šecera kašike hladne vode kašike ulja kašike brašna pecivo kašike kakaoa  tečnog šlaga vajkrema šećera u prahu kesica želatine  čokolade  (najbolja sa vise kakaoa) kašika vode kašika šećera malo margarina Fil: Dobro umutiti šlag dodati vajkrem pa šećer u prahu i sjediniti,na kraju dodati želatin pripremljen prema uputstvu sa kesice i sve sjediniti ponovo Čokolada: U posudu dodati sve sastojke i otopiti na laganoj vatri Redosled: kora-polovina fila-čokolada i tortu staviti na 20 minuta u frižider da se čokolada malo stegne zatim izvaditi pa staviti drugu polovinu fila pa koru.Ukrasiti po želji može šlag ili sl.ja uglavnom ostavim malo fila da mogu premazati gore tortu i 2 kašike čokolade pa gore išaram ali to sve po želji. 

Moji recepti

Ustipci od tikvica

Kolac s visnjama

Milka kolac

Perece sa sirom

Kolac - DALMATINER-

Vocna torta s jagodama

PITA OD STAROG HLJEBA

Torta s cokoladnim mlijekom

Torta s noblicama

Medeno srce

GRCKA KRALjICA

KINDER PINGVIN TORTA

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme