Moj profil

“Puz pogaca”

60 minuta
72
“Puz pogaca”

U nizu pogaca sa ovih stranica, neka se nadje i ova. Lako se pravi a jos brze nestane. Zadovoljite se samo sa ovom jedinom
slikom: -)).

U nizu pogaca sa ovih stranica, neka se nadje i ova. Lako se pravi a jos brze nestane. Zadovoljite se samo sa ovom jedinom
slikom: -)).

Sastojci

Za testo potrebno je
800 gr brasna tip 400
2 komada cjelih jaja
500 ml mlijeka
2 supene kasike kiselog mlijeka
100 ml ulja
po ukusu soli
Za nadjev potrebno je
1 konad bjelanca
1 vezica sitno seckanog persuna ili kopra
Za mazanje i posip potrebno je
1 komad zumanca
malo susama
2-3 kapi ulja

Priprema

1.

Po uputstvima za izradu dizanog tjesta od navedenih sastojka zamjesite meko tjest.

2.

Tjesto ostaviti da nadodje bar 30 minuta.

3.

U medjuvremenu napravite nadjev tako da pomjesate sastojke za nadjev.

4.

Kada je tjesto nadoslo, izruciti na pobrasnjenu povrsinu i oklagijom razvuci na cetvorougaoni oblik debljine malog prsta.

5.

Dobivenu koru namazati nadjevom. Pazljivo zamotati u obliku rolata.

6.

Dobiveni rolat iseci na parcice debljine oko dva prsta.

7.

Svako parce poredjati, uz manje razmake, u unapred maslacem namazanu tepsiju okruglog oblika.

8.

Izradjenu pogacu ostaviti da nadodje bar 15 minuta.

9.

Nadoslu pogacu namazati zumancem u koje ste dodali kapi ulja, posuti susamom i peci u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 200 *C.

Posluživanje

Pogacu sluziti toplu.
Gotovo pecena pogaca pogodna je da se zamrze (naravno ako vam ostane), prilikom odmrzivanja ostaviti da se sama odmrzne. Malo je mozete podgrejati u mikrovalnu pecnicu.
Poseban ukus pogaci daje kopar, ako se mesto persuna korisi kopar.

  • Peciva(4)
  • Pecivo(3)
  • Pogača(2)
  • Fina-peciva(1)
  • Pogače(1)
  • Testa(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Slana-jela-dizana-tjesta(1)
  • Fine-pogace(1)

13

vidjeno,napravljeno,......uh kako je dobraaa,svaka cast za recept i hvala.ps.upravo je jedem sa apetitom,hahaha

Andrea74: -)) hvala.

super je, petica.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna pogaca
sandykanada

Posna pogaca