Moj profil
Agnieszka
10.7.2010.

” Pogačice ” od starog kruha.

40 minuta
122

Brza i lagana većera za vegetarijance. Ako to niste dodajte, slanine ili šunke.

Brza i lagana većera za vegetarijance. Ako to niste dodajte, slanine ili šunke.

Agnieszka
10.7.2010.

Sastojci

za
Smjesa
1 stari kruh mogu razni ostaci kruha
1 čaša mlijeka
3 kom jaja
1 žlica mažurana
100 gr sira Gauda ili sličnog
1 žličica vegete
1 kom luka
!/2 crvene svježe paprike
2 žlice brašna
2 žlice mekanog maslaca
ulje,sol

Priprema

1.

Kruh namočite u mlijeku.

2.

Nasjeckajte sitno luk, sa paprike odstranite kožu i također sitno nasjeckajte, nerežite na sitno sir.

3.

Luk i papriku propržite na tavi.

4.

Rukama istisnite višak mlijeka iz kruha i prstima zgniječite tako da nema grudvica – dobijete smjesu od kruha.

5.

Razmućkajte 2 jaja dodajte mažuran i stavite u smjesu.

6.

Dodajte u smjesu pržen luk sa paprikom, dodajte sir, brašno (ako je smjesa premekana) i omekšali maslac. Začinite.

7.

Oblikujte pogačice, umočite u razmućkano jaje i krušne mrvice-pecite na ulju.

Posluživanje

Ako volite možete dodati u smjesu prepržene šampinjone.Servirajte sa jogurtom ili kao prilog pečenom mesu.

  • Stari-kruh(7)
  • Prilog(3)
  • Vecera(2)
  • Kruh-stari(1)
  • Omiljeni-recept(1)
  • Polpete(1)
  • Dobra ideja(1)
  • Pravt-n(1)
  • Stari-hleb(1)

21

Diiiivnooo,upravo probala,kao pizza!!!

#19 sviđa mi se taj izraz “kruh od jučer” e da si to prije napisala tako bi i nazvala recept.Pozdravić

Hvala na još jednom dobrom receptu za kruh od “jučer”, tako ga ja zovem :)

Ovako je ispalo drugima