Moj 100-ti recept na coolinarci .... baš sam sretna.....odlučila sam se za ove fine, kremaste kikiriki kocke....sa puno kikirikija i čokolade :-))
Moj 100-ti recept na coolinarci .... baš sam sretna.....odlučila sam se za ove fine, kremaste kikiriki kocke....sa puno kikirikija i čokolade :-))
Sastojci
Priprema
Bjelanjke umutiti u čvrst snjeg postepeno dodavajaći šećer. Zatim dodati brašno, prašak za pecivo, mljeveni kikiriki i otopljenu čokoladu ili kakao.
Pleh obložiti papirom za pečenje i u njega sipati smjesu za koru. Peći u zagrijanoj rerni na 200°C dok ne porumeni.
Pečenu koru ostaviti da se ohladi.
U šerpu sipati 8 dl mlijeka,dodati šećer i ostaviti da proključa.
Posebno umutiti preostalo mlijeko sa žumancima i gustinom te dodati u ključalo mlijeko i kuvati na umjerenoj teperaturi dok se ne zgusne.
U topao fil dodati izlomljenu čokoladu i uz neprestalno miješanje je otopiti.
Kad se fil ohladi,dodati omekšao margarin i umutiti mikserom. Zatim dodati sjeckani kikiriki.
Na ohlađenu koru nanijeti kremu pa preliti sa čokoladnom glazurom i posuti sjeckanim kikirikijem.
Kolač staviti u frižider da se dobro ohladi.
Kako je tebi ispao recept?
20