Posna, sarena , meka, aromaticna pogaca prigodna za posne slave koje dolaze.
Posna, sarena , meka, aromaticna pogaca prigodna za posne slave koje dolaze.
Sastojci
Priprema
U posudu za mesenje stvite brasno, kasiku soli, ulje i kvasac pa sa toplom vodom zamesite testo i ostavite ga da nadodje.
Testo razmesite i podelite na tri lopte.U jednu loptu dodajte kasiku crvene mlevene paprike i mesite da se dobro spoje i testo dobije crvenkastu boju.U drugu loptu dodajte kasiku kari da bi ste dobili zutu boju.U tercu loptu dodajte kasiku origana i dobro izmesajte.
Uzmite crveno testo i rasukajte pravoagolnu jufku koju namazet sa malo rastopljenog margarina.
Zatim uzmite zuto testo i rasukajte jufku.
Jufku stavite vrz prvu crvenu jufku.
Isto postupite i sa trecom loptom testa.
Od sve jufke zavitkajte rolat.
Rolat isecite na devet komada sirine oko 2 -3 prsta.
Isecene komade testa poredjajte u krug tako da budu malo jedno vrz drugo.Namazite gorni dio sa malo vode i pospete sa semenkama po vasem izboru.Pogacu ostvite da nadodje dok se rerna zagrije na 200 stepeni.
Pogacu stavite da se pece u zgrijanu rernu i pecite dok ne porumeni.Gotovu pogacu izvadite i ostavite da se malo ohladi pre sluzenje.
18