Moj profil

Abesinac

335
Abesinac

Uz zute stanglice, bogate stanglice abesinca svrstavam u moje omiljene…

Uz zute stanglice, bogate stanglice abesinca svrstavam u moje omiljene…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

kora
200 gr. secera
100 gr. brasna
malo mlijeka
zuta krema
tamna krema
200 gr. oraha (mljevenih i sjecanih)
150 gr. maslaca
100gr. cokolade
malo mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bjelanca prvo dobro umutiti a zatim dodavati jednu po jednu kasiku secera. Nastaviti mutiti dok se ne dobije cvrsta masa, snijeg.

2.

Pomijesati skupa brasno i orahe te polagano dodati bjelancima, sluzeci se lopaticom.

3.

U plehu u kojem cete peci koru stavite pergament papir.

4.

Koru peci(susiti) u predhodno zagrijanoj pecnici na 200 C oko 1/2 sata.

5.

Ohladjenu koru malo naprskati sa mljekom kako bi bila socnija.

6.

U medjuvremenu na pari skuhati zumanjca sa secerom, ostaviti da se ohlade i tome dodati dobro umucen maslac.

7.

Mljevene i sjeckane orahe uz jednu kasiku mlijeka popariti i tome dodati rastopljenu cokoladu. Kada se ohladi dodati dobro umucen maslac.

8.

Preko gotove ohladjene kore, prvo staviti zutu kremu, zatim tamnu i preko mozete posuti mljevenim orasima ili rendanom cokoladom.
Gotov kolac ostaviti u frizider nekoliko sati a zatim rezati na male stanglice.

Posluživanje

U originalu, kori se takodje dodaje maslac ali ja ne stavljam jer su stanglice i ovako kaloricne.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+4

Pogledaj sve fotke