Moj profil

Ajvar...

12
Ajvar...

Ovaj recept sam dobila od moje kume i jako mi se sviđa...

Ovaj recept sam dobila od moje kume i jako mi se sviđa...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1l. ulja
1/2 l. vode
100gr. soli
100gr. šećera
2 manje glavice bijelog luka
po želji ljute fafarone
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Paprike oprati,očistiti i prepoloviti.Patliđan oguliti,oprati i isjeckati na kockice.

Vodu,sirće,ulje,so i šećer staviti da kuha,tu prokuhati sve paprike(dok prokuhaju vaditi)Vaditi šupljikavom kašikom i malo prohladiti.Voda koja je ostala ostaviti sa strane.

2.

Sada paprike samljeti na mašinu.Voda koja je ostala ponovo staviti da kuha i na to dodati sjeckani patliđan i pržiti,nakon 25 min.dodati mljevenu papriku i miješati.

3.

Pred sam kraj dodati samljeveni bijeli luk i fafarone.Vruč ajvar sipati u vruče tegle i odmah poklopiti.

  • AJVAR(2)

2

Hvala...

Jako dobar recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ajvar od bundeve
antoinete

Ajvar od bundeve