Moj profil

Ambasador rolada

104
Ambasador rolada

Ova predivna rolada , zaboravljena , isplivala iz tekice ...recept mi je dala davne godine  moja prijateljica 

Ova predivna rolada , zaboravljena , isplivala iz tekice ...recept mi je dala davne godine  moja prijateljica 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za biskvit
17 dkg šećera
3 žlice brašna
Za kremu
1/2 l mlijeka
5 žlica brašna
250 g margarina
25 dkg žele bombona nasjeckanih , malo ruma
limunov sok za banane
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za biskvit 

Mikserom dobro umutiti žumanjke i šećer da se volumen udvostrući , dodati brašno s praškom za pecivo i mljevene orahe . U to sve polagano s kuhačom umješati snijeg od bjelanjaka . Smjesu preliti u protvan ( onaj od pećnice ) obložen pek papirom i staviti u zagrijanu pećnicu na 180C ...pečeni biskvit odmah zarolati s papirom i ostaviti da se ohladi .

2.

Za kremu 

Od pola litre mlijeka uzeti oko 1dcl i umješati  brašno i puding od vanilije , preostalo mlijeko staviti da zakuha , polagano uliti smjesu , kuhati dok se ne zgusne ( kad je kuhano , krema je dosta tvrda kao žganci ) Dok se kuhana krema hladi , mikserom  pjenasto umuti margarin sa šećerom  prahu , žele se nasjecka i stavi u rum . Kad se krema ohladi , sjedini se s margarinom i miksa dok se ne dobije svilenkasta i pjenasta krema . Odvoji se trećina za vanjski dio rolade , u ostali dio stavi se ocijeđeni žele i lagano promješa .

3.

Ohlađeni biskvit se odvoji od papira i premaže kremom , na kremu se polože dvije banane koje se predhodno uvaljaju u limunov sok ( malo se ocijede da na njima nema previše soka) , sve se to polagano zarola i premaže onom trećinom kreme bez želea .Stavi se u frižider da se dobro ohladi i gozba može početi !

  • Rolati-slatki(3)
  • Rolade(2)
  • Rolada(2)
  • Rolada-slatka(1)
  • Ambasador rolada(1)
  • ROLATI(1)
  • Rollica(1)
  • Rolada-san(1)
  • Kolači(1)

34

Hvala , taj recept je sigurno star 50 godina

zaista raskošan kolač! Hvala!

Hvala 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Nepečen kesten rolat
Mizo

Nepečen kesten rolat

Beli posni rolat
sanjanirvana

Beli posni rolat