Moj profil

Američka pita od sira

90 minuta
528
Američka pita od sira

U kojoj mjeri tradicionalne prhke pite,čak i kad su s one strane Atlantika, mogu i danas osvojiti okusima i mirisima stare bakine kuhinje, svjedoči ova zanimljiva slastica koja je u Novi svijet, ipak stigla sa Staroga kontinenta.

U kojoj mjeri tradicionalne prhke pite,čak i kad su s one strane Atlantika, mogu i danas osvojiti okusima i mirisima stare bakine kuhinje, svjedoči ova zanimljiva slastica koja je u Novi svijet, ipak stigla sa Staroga kontinenta.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za tijesto
80 g maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od brašna, maslaca, šećera, vanilin šećera, žumanca, vrhnja, limunove korice i malo soli izradite prhko tijesto. Ostavite ga da na hladnome odstoji sat vremena.

2.

Sir dobro ocijedite i propasirajte, a oprane grožđice pomiješajte s rumom. Sir, šećer, vanilin šećer i vrhnje pjenasto izmiješajte, dodajte grožđice namočene u rumu, žumance, ribanu limunovu koricu i malo soli te čvrsto tučen snijeg od 2 bjelanca.

3.

Ohlađeno prhko tijesto razvaljajte u veličini okruglog kalupa (Ø 26 cm).

4.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 15 minuta. Tijesto izvadite iz pećnice, stavite pripremljeni nadjev od sira i nastavite peći još 35 minuta na 180°C.

Posluživanje

Pečenu tortu dobro ohladite i pošećerite šećerom u prahu.

Savjet

Sirni nadjev možete kombinirati i sa šumskim voćem.

  • Deserti(148)
  • Kolači(34)
  • Pite(8)
  • Slatko(6)
  • Desert(4)
  • Slastice(4)
  • Sir(4)
  • Pite i savijače(3)
  • DESERTI - od jogurta i sira(3)

17

#16 Nije, tijesto je podloga za pitu.

po slici ne uspijem razumjeti da li je tijesto i na vrhu kolaca?

molim vas za odgovor,hvala.

odlično... ja sam imala ostataka tijesta od keksića pa sam upotrijebila ovaj recept za kremu i ispalo je super. izostavila sam grožđice i premazala sam ju mješavinom marmelade od kupina, ruma i limunovog soka...  

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gurana pita sa sirom
Agica

Gurana pita sa sirom