Moj profil

Američke palačinke od kestena

26
Američke palačinke od kestena

Volim palačinke na sve moguće načine....

Volim palačinke na sve moguće načine....

Sastojci

Sastojci za palačinke
200 g mljevenog kestena
150 g glatkog brašna
2 žumanjka
½ praška za pecivo (6 g)
2 žlice šećera
2 žlice ulja
1 dl mlijeka
2 dl mlaćenice
Sastojci za nadjev
250 g sira rikote
2 dl mliječnog vrhnja za šlag
Sastojci za preljev
1 staklenka višanja
2 žlice šećera

Priprema

1.

Palačinke

2.

Suhe sastojke umiješati.

3.

Žumanjak, ulje, mlijeko i mlaćenicu umiješati te dodati suhoj smjesi.  Umutiti da nema grudica.

4.

Pripremljenoj smjesi dodati snijeg od bjelanjaka i kuhačom umiješati. Smjesu ostaviti 15 minuta.

5.

Palačinke peći na zagrijanoj tavi premazanoj uljem, smanjiti vatru kako bi se ispekla i unutrašnjost palačinke. Na tavi istovremeno peći 3 – 4 palačinke, stavljati po jednu žlicu smjese. Palačinke peći po 1 – 2 minute sa svake strane.

6.

 Nadjev

7.

Navedene sastojke sjediniti i mutiti mikserom.

8.

Preljev

9.

Gustin i 2 žlice soka od višanja umiješati te dodati višnjama i preostalom soku. Dodati šećer i kuhati nekoliko minuta. Ohladiti.

10.

Serviranje

11.

Slagati po 3 palačinke jednu na drugu, nadjenuti ih kremom od sira i preljevom od višanja.

  • Kesten(2)
  • Palačinke slatke(1)
  • Pancakes(1)
  • Palacinke-americke(1)
  • Palačinke(1)
  • Pancakic(1)
  • Krema-od-rikote(1)
  • Chestnut(1)
  • Amerkel-palacinke(1)

6

Ovo mora bit fenomenalno

Hvala vam, drage dame!!! 😍

Zoko, da, tanjuri su jako osjetljivi. Čak ih znam i vimom ribati, nekad i ne uspijem. 

Kesten volim ali ovde retko mogu da nađem pire, kupim kesten, ispečem ga, ali ga i brzo pojedemo. Reci mi da li ostaju fleke od hrane na ovim kamenim "tanjirima" Ja  sam kupila dva, moju su pravougaoni, ali ih još nisam koristila.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Americke palacinke sa sirup od jagoda
sandykanada

Americke palacinke sa sirup od jagoda