Moj profil

Anchine projice

60 minuta
39
Anchine projice

Za projice ovde i svugde ima mnogo recepata, ja ovde pišem onaj koji mi je moja draga koleginica napisala nekoliko puta nakon što  ih je jednog dana donela da se počastimo - fine male ukusne. Mnoge projice sam probala, ali su mi ove naj naj i pošto mi se recept vuče po nekim papirićima konačno ću ga zabeležiti ovde, a potom pristojno otprintati jednom za uvek :)

Za projice ovde i svugde ima mnogo recepata, ja ovde pišem onaj koji mi je moja draga koleginica napisala nekoliko puta nakon što  ih je jednog dana donela da se počastimo - fine male ukusne. Mnoge projice sam probala, ali su mi ove naj naj i pošto mi se recept vuče po nekim papirićima konačno ću ga zabeležiti ovde, a potom pristojno otprintati jednom za uvek :)

Sastojci

1/2 šolje ulja
2 šolje kisele vode
2 šolje kukuruznog brašna

Priprema

1.

Izraditi sir sa jajima, dodati ulje i kiselu vodu. Mešanjem masu ujednačiti.Sir se može pomešati, deo mladi deo feta ili kajmak na pr.

2.

U mokre sastojke dodati pomešane suve : obe vrste brašna, prašak za pecivo i so.

3.

Sipati u pleh za mafine od 12 komada (5cm otvori). Posuti semenkama po želji. Peći u zagrejanoj pećnici (200-220)dok fino ne porastu i porumene (30min).

4.

Edit : šolja je merilo, ja koristim onu za belu kafu koja mislim nema ni 200ml. Može se koristiti i veća, ali obavezno meriti sve istom šoljom.

Posluživanje

Ovo je pola mere od one koju sam ja dobila u receptu, ali meni ovako odgovara za jednu količinu od 12 mafina. Za duplu meru naravno sve uduplati. Može se peći i klasično izlivena u okrugloj ili četvrtastoj tepsiji.

  • Proja(3)
  • Praviti(1)
  • Mafini-soleni(1)

1

receptić je mrak, ima dosta projica  a čini mi se da su ove tvoje posebne. Probaću svakako. Hvala za receptić.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Amarant, proso i heljda...zdravo i fino!
kumababa1

Amarant, proso i heljda...zdravo i fino!

Proso sa graškom
maslinka

Proso sa graškom