Moj profil
leli
30.10.2007.

Anerima – jaffa+medeno

90 minuta
26

Mojoj mami je bio 55-ti rođendan.
Jedva smo potrpali sve svijećice na tortu :-)

Mojoj mami je bio 55-ti rođendan.
Jedva smo potrpali sve svijećice na tortu :-)

leli
30.10.2007.

Sastojci

Kore
500 g brašna
300 g šećera
300 ml mlijeka
2 kašike sode
3 kašike cimeta
5 kašika meda
5 kašika kakoa
malo klinčića
malo đumbira
Krema 1
200 g mliječne čokolade
200 g čokolade od naranče
1=330 g dukatovog bioaktiva od naranče
100 g mljevenih badema
200 ml mlijeka
2 želatin fixa Dr.Oetker
100 g šećera
Krema 2
150 g džema od borovnica
150 g džema od naranči
Glazura
150 g mliječne čokolade
15 g maslaca

Priprema

Kore
1.

Izmješati tijesto za biskvit slijedećim redom: mlijeko, med, šećer, brašno+soda, začini.

2.

Podijeliti smjesu u dva dijela

3.

Peći svaki dio 20 min na 180 C.

Krema
1.

Otopiti čokolade sa mlijekom u mikrovalnoj, ohladiti.

2.

Dodati jogurt od naranče i izmiksati.

3.

Dodati bademe, šećer i želatin fix.

Glazura
1.

Otopiti čokoladu i maslac, na pari ili u mikrovalnoj.

Slaganje
1.

Koru 1 premazati džemom od borovnica, pa zatim 1/2 kreme.

2.

Koru 2 premazati džemom od naranče, pa zatim 1/2 kreme.

3.

Ohladiti.

4.

Premazati glazurom

Posluživanje

Ukus su konzumenti okarakterisali kao kombinaciju jaffa keksa i medenog srca:-)

  • Torte(2)
  • Jaffa(2)
  • Cokoladne torte(1)
  • Deserti-kolači-torte(1)
  • Deserti torte(1)
  • Deserti bademi(1)
  • Čokolada ljubavi moja(1)
  • Jaffa torta(1)
  • Coko-narandza-torta(1)

18

Hvala, jos jednom svima:-) selmas ne bavim se profesionalno fotografijom, radim dizajn, graficki i web pa imam malo osjecaja za fotografiju.

Sinja78, hvala, mame su nam genaregacije a i mi smo tu negdeje, ja sam 79 :-)

Mame su nam generacija :) Nek’ je sa srećom! A torta? MLJAC!!!!

Mami sve najbolje zelim :) ... Torta zvuci bas njami :)) ... Moram pohvaliti tvoje slike, zaista su predivne. Bavis li se profesionalno fotografijom ili….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)