Moj profil

Anine orah ploške

65
Anine orah ploške

za moju nećakinju Anu

za moju nećakinju Anu

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

6 žlica šećera
prstohvat soli
Krema1
1 žlica maslaca
Krema 2
250ml mlijeka
2 žlice šećera
1 vanili šećer ili pasta ili ekstrakt
voće po izboru
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bjelanjke istuci sa malo soli i dodavaj šećer te tuci cijelo vrijeme. Dodaj orahe izmiješaj i stavi peći u najveći pleh od pečnice na pek papir.

Peci oko 30 minuta. Bude lagano tvrd.

2.

Krema 1

Sve otopiti na pari ili u mikrovalnoj i izraditi u finu kremu.

3.

Krema 2

Puding , žumanjca izmiješati u malo mlijeka a ostalo mlijeko zakipiti sa šećerom. Skuhati kao puding. Kad se zgusne ugasiti vatru i dodati vanili pastu, maslac i bijelu čokoladu. Miješati da se pretvori u finu kremu bez grudica. Prekriti prianjajućom folijom da se ne stvori kožica.

4.

Kad se krema ohladi izmiksati šlag i staviti 1/3 šlaga u kremu i lijepo izmiksati.

5.

Tijesto prerezati na tri trake i slagati.

Biskvit

čokoladni ganash

biskvit

krema od vanilije

biskvit

šlag

voće

Voće možete ubaciti i između na kreme.

Najbolji je kad odstoji bar jedan dan a može i više.

6.

Može i u obliku kocki malo modificiran

  • Kolac-orah(2)
  • Kolači(2)
  • Cakic-is(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Puse(1)
  • Kremasto-orah(1)
  • Always-i(1)
  • Kolac-sa-orasima(1)

15

Bravo jubice moja👍

Kasheta meni uvijek il bjelanjaka il žumanjaka višak il manjak 😉 , i ja NISTA ne bacam...ja sam radila ovu kremu x 3, znaci 9 žumanjaka  pa mi ostalo a ovaj kolač ispao slučajno 😉

Višak bjelanjaka uvijek spremam u duboko ili ostavim za macaronse

A ča si radila od ona priostala 4 žumanjca? Nisi valda bacila😤

Ako jesi, ne gine ti as! Moš se izvuć samo ako daš primjer trošenja😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Grilaž ploške
coolinarika

Grilaž ploške