Moj profil
Mayamaya
28.4.2010.

Ankicin zalivani burek

36

Ovaj recept sam dobila od prijateljice Ankice.Neki dan sam ga pravila i svidio mi se.Postupak pravljenja je nesto drugaciji pa zato stavljam recept.

Ovaj recept sam dobila od prijateljice Ankice.Neki dan sam ga pravila i svidio mi se.Postupak pravljenja je nesto drugaciji pa zato stavljam recept.

Mayamaya
28.4.2010.

Sastojci

1 pakovanje gotovih kora
2 vece glavice luka
1/2 kg mljevenog mesa
vegeta,sol,papar
1 vezica persuna
2 jaja
preljev
3 jaja
2 kisela vrhnja
2,5 dl mineralne vode

Priprema

1.

Luk isjeckati i izdinstati na malo ulja.

2.

Dodati meso pa sve zajedno kratko izdinstati.Dodati zacine.Ohladiti.

3.

Kad se ohladilo dodati izmucena jaja.

4.

Podmazati pleh od pecnice i staviti prvu koru koju premazemo sa uljem.

5.

Staviti jos tri kore, svaku premazati sa uljem.

6.

Sada staviti pola smjese mljevenog mesa.

7.

Postupak ponoviti dok se ne utrosi sav materijal (4 kore-1mesa 3x)

8.

Sada sve izrezati na kocke (kao baklavu) pa zaliti sa preljevom koji smo prethodno umutili.

9.

Ostaviti da stoji pola sata.

10.

Zagrijati pecnicu na 200 stupnjeva i peci dok lijepo ne porumeni caa. 1/2 sata.

11.

Posluziti uz salatu ili jogurt.

  • Burek(4)
  • Miris-kruha-i-peciva(1)
  • Pite-i-gibanice(1)
  • Burek-preljeveni(1)
  • Burek-polien(1)
  • Pita(1)
  • Pite-meso(1)

11

zanimljiv receptic

Ovo je super, moram da probam,,,,,,,,

dobra ideja sa pivom probam sljedeci put…pozdravcek…:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)