Moj profil

Aromatični ražnjići u lepinji

20 minuta
43
Aromatični ražnjići u lepinji

Evo ražnjića u finoj marinadi nakon koje možete tjerati vampire od sebe! :))

Evo ražnjića u finoj marinadi nakon koje možete tjerati vampire od sebe! :))

Sastojci

za
4 većih kom pilećih prsa (svinjskih ili telećih šnicli)
2 žličice češnjaka u granulama (ili 3 režnja češnjaka)
1 vrhom puna jušna žlica svježeg peršina (može i suhi)
2 žličice soli
2 dcl piva
5 dcl pilećeg temeljca (može i od kocke)
kockica maslaca
2 kom lepinja
mljeveni šareni papar

Priprema

1.

Meso nasjecite na kockice i nanižite na velike štapiće za ražnjiće!

2.

Napravite marinadu od maslinovog ulja, češnjaka, peršina i soli te stavite ražnjiće u nju!

Neka vam odstoji bar sat vremena na hladnom, idealno bi bilo preko noći!

3.

Na grill tavu stavite malo maslaca i pecite ražnjiće, zaljevajte pivom i marinadom dok meso ne omekša i ne bude gotovo!

Jedno par minuta prije nego će meso bit gotovo lepinje prerežite na pola i polijte temeljcem i malo marinade te ih stavite donjom stranom preko ražnjića, donja strana će bit mekana, a izvana fino krckava!

4.

Prije jela savjetujem vam da lepinju malo popaprite sa svježe mljevenim šarenim paprom ili običnim crnim ako nemate ovoga te pinkicu posolite! :)))

5.

Ovo je jednostavna ali meni fino aromtična marinada i zbilja paše uz sve! :))j

Posluživanje

Poslužiti uz vama dragu salatu, hrpe luka, neki kiseliš poput paprika, krastavaca,,, ili ajvar, pinđur, što god volite! :))

Naravno bez čaše hladnog piva nema ništa! :))

Dobar tek!!! :))

  • Pileca-kocka-za-juhu(1)
  • Persin-list(1)
  • Raznjici-strucy(1)
  • Slanooo(1)
  • Piletina-r(1)
  • Pileći ražnjići(1)
  • Rostiljanje(1)
  • Telece-snicle(1)
  • Lepinja(1)

10

Ma super,, bitna je marinada, a sad dodatak kojeg sastojka i način pripreme je individualan,, zato smo tu da od jednog jela napravimo čudo zajedno! 😉

a nisam ni ja stara kuharica😉 koliko god da su nam čevapi u lepinji dragi ovo im je odlična zamjena😁 i pekla sam ih u rolu na rešetki,a ne na tavi...to je još mala razlika, ali svejedno su fini,fini...🍽🍽🍽

Ma divno draga  ❤️  😘

Mrak su ispali,, i ja ću drug put sa špekom, dobra ideja 😉

Hvala tebi što si ukazala povjerenje mladoj kuharici i isprobala recept 😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Marinirani pileći ražnjići sa povrćem
LjubicicaCool

Marinirani pileći ražnjići sa povrćem