Vrlo jednostavno jelo koje mozete poslužiti i kao predjelo ali i kao prilog.
Vrlo jednostavno jelo koje mozete poslužiti i kao predjelo ali i kao prilog.
Sastojci
Priprema
ocistite articoke tako da ogulite vanjske tvrde listove, odrezete vrhove ostalima, a stablijikama skinete prvi sloj kore, a zatim ih natopite u vodu s limunovim sokom kako bi otpustili gorcinu
nakon sto ste ih odgorcili stabljike odrezite i narezite ih na kockice
nasjeckajte i gljive i kapulu
sve skupa dinstajte oko 5 minuta na zlici maslinovog ulja te lagano posolite i popaprite
ovako dobivenom masom punite articoke i stavljajte ih u lim za pecenje
pokapajte preostalim uljem i pecite u zagrijanoj pecnici na 200 C oko 10 minuta
Posluživanje
Ako želite ovo jelo moze se obogatiti i kockicama pancete koje podinstate zajedno sa gljivama.
Kako je tebi ispao recept?
2