Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Receptopisac

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Fotografkinja

Fotograf

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Fondent coko

Torta Fondan Cocolat Jako fina tortica, odnosno kolac za istinske cokoljupce. Posvecena je mojim curama iz sobice u znak paznje i zahvale jer me nisu zaboravile i misle na mene. cokolade za kuhanje jaja maslaca secera prosijanog brasna prstohvat soli Cokoladu razlomite, stavite u loncic i rastopite na pari. Zumanjke odvojite od bjelanaca. Bjelance i prstohvat soli ulupajte u cvrsti snijeg, a zutanjke pjenasto umutite sa secerom. Maslac rastopite na vrlo laganoj vatri (ili u mikrovalnoj) U zutanjke dodajte brasno, dobro ga umijesajte, a zatim polako umijesajte rastopljenu cokoladu. Kad ste dobili lijepu ujednacenu masu pazljivo umijesajte snijeg od bjelanca. Pleh za pecenje oblozite papirom i izlijte masu Stavite u pecnicu koju ste prethodno zagrijali na 180 C i pokrite komadom alu-folije Pecite 25 minuta, a nakon toga kontrolirajte svakih 5 da vam po vrhu ne zagori. Pecite ukupno maksimalnih 50 minuta ( meni se znalo desit da bude i za 35, ali i za 50 minuta gotovo – valjda ovisi i o vrsti cokolade i maslaca) Izvadite iz pecnice i pustite u kalupu najmanje 1 sat prije nego je izvadite Ukrasite po zelji 

Torta Fondan Cocolat

Gusta juha od jecma i suhih gljiva

Gusta juha od jecma i suhih gljiva Jedna fina juhica da nam ugrije trbuhcice u ove hladne kisne dane Ako nastavit kuhati ovu gustu juhicu jos neko vrijeme dobit cete fini kremasti rizoto! jecama suhe gljive vode povrtne kocke za juhu mlijeka sjeckani persin U loncu na malo ulja poprzimo jecam i suhe gljive U medjuvremenu u drugom loncu zagrijemo vodu i rastopimo kocke za juhu, a zatim to prelijemo preko jecma Jecam kuhamo cca. 40 minuta Kada je jecam skoro gotov dodamo mlijeko i kuhamo mjesajuci do zeljene gustine Dodamo sjeckani persin i serviramo 

Zelne couscous loptice

Zelene couscous loptice Htjela sam napraviti nesto malo drugacije sa spinatom i naletila na recept slican ovome ali sa rizom. Ja sam ga malo izmjenila i dodala malo sira u sredinu i eto ga! Ove kuglice vam mogu posluziti za razne stvari. Od predjela, priloga pa i do potpunog glavnog jela. Dobar tek! couscousa spinata jaja ribani parmezan ili sl. sir cesnjaka maslinovog ulja krusne mrvice kockice sira sol i papar Couscous pripremite prema uputstvu na pakiranju Spinat izdinstaje na malo maslinovog ulja uz dodatak cesnjaka, soli i zacina po vasoj zelji (ja osobno stavim bijelog papara) Zamijesajte couscous i spinat pa dodajte 1 jaje i ribanog parmezana u kojicini da dobijete kompaktnu masu s kojom mozete raditi kuglice U sredinu svake kuglice umetnite kockicu sira po vasoj zelji Ovako dobivene kuglice umocite u pjenasto umuceno jaje i u krusne mrvice Kuglice poslazite u pleh oblozen papirom za pecenje i pokapakje sa malo maslinovog ulja Pecite u zagrijanoj pecnici na cca 170 C oko 40 minuta, tj. dok ne postanu zlatno zute 

Zelene couscous loptice

Spas za ragu

Spas za ragu Ostalo vam je malo ragua ili gulasa od dan prije ili ste ga imali zamrznutog a nije vam dovoljna kolicina za sve? Evo mog prijedloga za spas situacije. ragu koji je ostao nepojeden besamel u istoj kolicini kao i ragu paste &#8211; ja sam koristila papardelle (siroki rezanci) ribanog parmezana ili sl.sira zutog topivog sira Besamel napravite sami ili ga kupite gotovog u kolicini koja je otprilike jednaka kolicini ragua koji vam je ostao i pomijesajte ih zajedno Pastu skuhajte al dente i zamijesajte sa umakom Stavite u posudu za pecenje, pospite kockicama zutog sira i parmezanom i zapecite u pecnici dok se sir ne rastopi i dobije zlatno zutu boju 

Tikvasta pasta

Tikvasta pasta Malo jesenskog stiha na jednostavan i brz nacin. Ako ne volite ljuto slobodno koristite slatku crvenu papriku ili isprobajte sa zacinima po vlastitoj zelji! kratke paste (ja sam koristila penne) tikve za kuhanje (ja sam koristila butternut) vrhnje za kuhanje cesnja cenjaka crvene ljute paprike zutog sira koji se fino topi ribanog parmezana ili sl. sira sol i papar maslinovo ulje Tikvu ocistite od sjemenki i ogulite koru pa meso narezite na kockice U tavi na maslinovom ulju dinstajte tikvu uz dodatak cenjaka prerezanog na krupno i crvene paprike Kada se tikva izdinsta skoro do raspadanja dodajte malo soli i papra, a ako ne volite pretjerano cesnjak izvadite ga. Tikvu premjestite u blender ili upotrijebite stapni mikser i ispasirajte je. U ovako dobivenu masu dodajte vrhnje za kuhanje u kolicini dok ne dobijete masu gustoce po vasoj zelji Tjesteninu skuhajte al dente i zamjesajte sa umakom od tikve. Stavite je u lim za pecenje i pospit kockicama zutog sira i parmezanom Pecite u zagrijanoj pecnici na cca. 200 C oko 30 minuta 

Slaganje kolaca

Integralne kiflice

Integralne kiflice Vrlo brzo su gotove, a jos brze nestaju. Punjenja mozete birati sami – slana ili slatka. Moj savjet – poduplajte dozu jer ce nestati brzinom svjetlosti :-)
Mozete napraviti i veliku kolicinu pa ih zamrznuti i peci naknadno. integralnog brasna svjezeg sira maslaca ili margarina sir zuti &#8211; gauda ili sl pelata ili svjeze rajcice origano svjezi bosiljak sol i papar umijesajte tijesto od brasna, sira i maslaca sobne temperature pomocu miksera premjesite ga jos jednom rucno i stavite da odstoji u frizideru 30 minuta u medjuvremenu sir narezite na kockice, listice bosiljka operite i ako koristite svjezu rajcicu – ogulite ju, narezite na kockice i rjesite se sjemenki nakon pola sata tjesto razvaljajte u okruglom obliku i narezite na trokute – 8 komada na svaki trokut, na sirem dijelu stavite par fil i zamotajte u kiflicu poslozite na pleh oblozen papirom za pecenje i pecite u zagrijanoj pecnici na 220 C oko 20-tak minuta 

Biskupski puding

Biskupski puding Ovaj desert pronasla sam u jednoj staroj kuharici tradicionalne talijanaske kuhinje. Kolac je vrlo alkoholan pa ga ne preporucam za djecicu, a ni vozace. To je vise za feste gdje znate da je krevet blizu :-) U orginal receptu stoji da ide 600 gr skute. Sir slican talijanskoj skuti tesko je pronaci na nasem trzistu pa sam ja to doradila na nacin na koji sam gore napisala. Slobodno se moze probati i raditi samo sa sirom, bez mascarponea, ako ga netko ne voli ili mu je nedostupan. Mozda bi se moglo probati napraviti i sa nekim vosnim sokom/sirupom u nealkoholnoj varijanti. Ja za sada radim samo pijane :-) piskota skute ili svjezeg sira (onaj od DTD iz Bosne &#8211; ako se ne varam- je fenomenalan za ovo) mascarponea secera u prahu vanil secer mljevenih badema kakaa kuhana zumanjka Alkermes ili ako je nedostupan Cherry brandy Sir i mascarpone dobro umutimo sa secerom i vanil secerom i masu podijelimo u tri dijela U posudu kupolastog oblika poslazemo piskote koje smo dobro, ali stvarno dobro namocili u liker Prvu masu izmjesamo sa mljevenim bademima i stavimo na piskote. Drugu masu izmijesamo sa kakaom i stavimo na prvu masu. Trecu masu izmijesamo sa kuhanim zutanjcima i stavimo na drugu masu. Krema mora od ruba posude odudarati bar cca. 1 cm tako da na vrh stane jos jedan red dobro namocenih piskota. Ovakav kolac stavimo u frizider na barem 10 sati da se dobro stisne prije nego ga izokrenemo na pladanj za posluzivanje. 

Zacinski punjena riba

Zacinski punjena riba Aroma koju ovo jelo siri kucom je nevjerojatna. Recept je pogodan i za pripremu svaki dan jer je vrlo jednostavan, ali i za pripremu kad vam dolaze gosti jer se lijepo prezentira. Ovaj recept pogodan je i Un dijetalce jer krusne mrvice zamjenjuju kruh. Uz ovo si mozete kombinirati kakvu mjesanu salatu i tanjur riblje juhe. Svi ostali mogu kombinirati i leso krumpir podliven saftom sto je ostao nakon pecenja ribe. riba za svaku osobu (cca. 400-500 gr) &#8211; ja sam ovom prilikom radila dva brancina i dvije orade, a vi mozete po vlastitom izboru cesnjak ruzmarin, mazuran, persin, kadulja &#8211; sta imate i sta volite krusne mrvice bijelo vino maslinovo ulje sol i papar Ribu dobro ocistite ali joj ne skidate glavu. Pomocu cvrstog ubrusa ili krpe dobro je i osusite iznutra. u posudi zamijesajte sitno sjeckano zacinsko bilje, sitno sjeckani cesnjak, krusne mrvice, sol i papar. U tu smjesu dodajte onoliko maslinovog ulja koliko treba da dobijete tjestastu masu. Sa tako dobijenom masom napunite ribu (trbusnu supljinu) i zatvorite uz pomoc cackalice U pleh za pecenje stavite papir i na njega poslozite ribu te ju zalijte maslinovim uljem. Kad je riba cca. pecena do pola podlijte je bijelim vinom i dovrsite pecenje 

ljetna riza u dinji

Hladna riza u dinji Vrlo jednostavno – vrlo brzo – vrlo efektno. dinja po osobi riza smrznuti osicseni repovi racica sol i papar roza koktel salse rizu skuhajte na bijelo, znaci najobicnije i stavite je u plasticnu zdjelu da se ohladi skuhajte i repice od racica i stavite i njih da se hlade dok se riza i racici hlade, sredite dinje. Odrezite donji dio samo malo tako da dinja moze uspravno stajati. gorndio odrezite malo vise tako0 da dobijete poklopcic dinju pazljivo izdubite tako da ne ostetite dno. Ocistite od sjemenki i meso narezite na kockice kad su se riza i racici ohladili dodajte dinju na kockice, posolite, poparite i zacinite koktel umakom dobro pomijesajte i napunite dinje. Poklopite sa poklopcicem i servirajte 

Hladna riza u dinji

Srolana fritaja 2

Srolana fritaja

Srolana fritaja Ako ne znate sta bi s jajima, a klasicna kajgana/fritaja i slicno vam se bas i ne jede ili vam jednostavno treba ideja za neki hladni ljetni obrok ili predjelo evo sto vam nudim Ovo jelo vrlo je zgodno jer sastojke mozete modificirati po principu sta imate pri ruci u frizideru. jaja zlice ribanog parmezana zlice bijelog namaznog sira ili slicnog rajcica malo rikule ili salatice ribane mrkve vasi omiljeni zacini&#8230;sol,papar, origano, bosiljak i slicno kuhanog prsuta ili sunke jaja dobro umutite mikserom i dodajte ribani parmezan izlijte u pleh za pecenje kojeg ste oblozili papirom za pecenje pecite oko 10 minuta na 180 C u prethodno zagrijanoj pecnici izvadite i pustite da se ohladi, a zatim razmazite bijeli sir, poslozite povrce, zacinite po zelji te stavite sunkicu zarolajte u roladu te zamotajte u prozirnu foliju i odlozite u hladnjak na jedno 30 – 45 minuta narezite na kriske i servirajte 

Slatke kosarice s kremom

Slatke kosarice s kremom Za moje dvije dezurne forumasice – Anitu i 1949! maslaca bjelanjka brasna secera u prahu vanil-secer zutanjka secera mascarpone-a jaffa keksi ribane cokolade secera u prahu U zdjeli zamijesamo secer u prahu, brasno, vanil secer i pomijesamo sa bjelancima. Maslac rastopimo na pari i tako rastopljenog pomalo dodajemo u tijesto uz neprekidno mijesanje Tijesto stavimo da odstoji oko 20 minuta u frizideru u lim stavimo komad papira za pecenje i od tijesta mazemo diskove velicine tanjurica od salice za caj (otprilike) – izadje ih najcesce 6 komada Pecemo oko 7 minuta u zagrijanoj pecnici na 200 C Kad ih izvadimo, dok su jos vruci – izokrenemo ih na salicu ili casu kako bi se ohladili i poprimili oblik kosarice Kremu pripremite tako da izmiksate zutanjke sa secerom i dodate mascarpone Ohladjene kosarice napunite kremom, pospite ribanom cokoladom, zabite jedan jaffa keks i sve jos ukrasite sa malo secera u prahu Posluzite dobro rashladjeno 

Hladna torta od jagoda

Hladna torta od jagoda Idealna za tople dana. Brza i bez paljenja pecnice. Voce mozete mijenjati ovisno kako mu je sezona i svaki put iznova oduseviti ukucane i goste. Kao sto sam rekla i u uvodu mozete ovu tortu raditi od raznog voca. Vrlo je fina i sa borovnicama i sumskim vocem, sa isto takvom marmeladom u kombinaciji. mrvljenih keksi putera jaje secera vanil-secer svjezeg sira krem bijeli sir zelatine jagoda marmelada od jagoda malo vode izmrvljene kekse zamjesamo sa puterom kojeg smo otopili kako bi dobili jednolicnu masu koju rasporedimo u kalup za tortu i stavimo u frizider u medjuvremenu pripremimo kremu. Odvojim zutanjak od blelanca i od bjelanca napravimo cvrsti snijeg. zutanjak umutimo sa secerom i vanil secerom i kad dobijemo pjenastu masu dodamo svjezi i krem sir te sve skupa izmjesamo kako bi dobili jednolicnu kremu zelatinu stavimo kvasati u hladnoj vodi, a zatim je rastopimo sa dvije zlice vode i takodjer lagano umijesamo u nasu kremu Jagode ocistimo i narezemo na komadice pa dodamo i njih te na kraju umijsamo snijeg od bjelanaca Izlijemo kremu na nasu bazu u kalup i stavimo da se hladi u frizider. Kad se krema stisnula premazemo je marmeladom od jagoda. Ako je marmelada pre gusta razrijedimo je dodatkom malo vode ukrasite po zelji i drzite u frizideru do tik pred serviranje 

Lazanje sa sparugama

Lazanje sa sparugama Inspiraciju sam dobila od moje drage Ane M, pa njoj posvecujem ovu varijantu lazanjica! uzgojenih sparuga ( nakon ciscenja bi trebalo ostati oko 350-400 gr) svjezeg sira svjezih listova za lazanje kuhanog prsuta ili sunke zutog sira koji se lijepo topi besamela ( ili iz kucne radinosti) ribani parmezan sol i papar sparoge ocistite i odrezite im vrhove i spremite na stranu ostatak sparuge, stabljiku, skugajte u slanoj vodi i kad su kuhane usitnite u blenderu ilči pomocu stapnog miksera. Dodajte svjezi sir i regulirajte sol i papar po zelji u posudu za pecenje na dno razmazite par zlica besamela, zatim poslozite listove lazanja, pa na njih razmazite dio kreme od sparuga. Nakidajte sunku i ravnomjerno razbacajte po sparugama. stavite drugi red listova lazanja, pa njega premazite besamelom i po njemu razbacajte komadice sira nastavite tako slagati dok ne potrosite sve sastojke gornji sloj zavrsite besamelom na kojeg poslazete vrhove sparuga i obiluto pospite parmezanom pecite u zagrijanoj pecnici na cca 200 C dok ne poprimi lijepu zlatno smedju boju 

Punjene zapecene palacinke

Punjene zapecene palacinke Nista novo i nista spektakularno ali meni fino pa da podjelim s drugima. smjesa za oko 20 palacinki po vasem receptu mozarelle sunke ocijedjenog kuhanog spinata svjezeg sira teglica besamel umaka (ili iz kucne radinosti) teglica umaka od rajcica (ili iz kucne radinosti) jaja sol i papar ribani parmezan ili slican sir zamijesajte smjesu za palacinke po vama omiljkenom receptu i zatim ih ispecite u jednu zdjelicu zamijesajte mljevenu (ili vrlo sitno sjeckanu) sunku i mljevenu mozarellu, jedno jaje, soli i papara po zelji u drugu zdjelicu zamjesajte sitno sjekani kuhani spinat, svjezi sir, jedno jaje i sol i papar po zelji polovicu palacinki nadjenite jednim, a polovicu drugim nadjevom u jednu pirex, ili slicnu posudu za pecenje stavite na dno malo besamela, zatim poslozite palacinke koje ste nadjenuli sunkom i sirom, prelijte ostatkom besamela i pospite naribanim sirom u drugu posudu za pecenje stavite na dno malo salse od rajcice, pa poslozite palkacinke sa spinatom i sirom, polijte ostatkom umaka i pospite sa malo ribanog sira pecite u zagrijanoj pecnici na 200 C oko 20 minuta 

Fondent coko

Torta Fondan Cocolat

Gusta juha od jecma i suhih gljiva

Gusta juha od jecma i suhih gljiva

Zelne couscous loptice

Zelene couscous loptice

Spas za ragu

Spas za ragu

Tikvasta pasta

Tikvasta pasta

Slaganje kolaca

Integralne kiflice

Integralne kiflice

Biskupski puding

Biskupski puding

Zacinski punjena riba

Zacinski punjena riba

ljetna riza u dinji

Hladna riza u dinji

Srolana fritaja 2

Srolana fritaja

Srolana fritaja

Slatke kosarice s kremom

Slatke kosarice s kremom

Hladna torta od jagoda

Hladna torta od jagoda

Lazanje sa sparugama

Lazanje sa sparugama

Punjene zapecene palacinke

Punjene zapecene palacinke

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme