Malo jesenskog stiha na jednostavan i brz nacin.
Sastojci
Priprema
Tikvu ocistite od sjemenki i ogulite koru pa meso narezite na kockice
U tavi na maslinovom ulju dinstajte tikvu uz dodatak cenjaka prerezanog na krupno i crvene paprike
Kada se tikva izdinsta skoro do raspadanja dodajte malo soli i papra, a ako ne volite pretjerano cesnjak izvadite ga. Tikvu premjestite u blender ili upotrijebite stapni mikser i ispasirajte je.
U ovako dobivenu masu dodajte vrhnje za kuhanje u kolicini dok ne dobijete masu gustoce po vasoj zelji
Tjesteninu skuhajte al dente i zamjesajte sa umakom od tikve. Stavite je u lim za pecenje i pospit kockicama zutog sira i parmezanom
Pecite u zagrijanoj pecnici na cca. 200 C oko 30 minuta
Posluživanje
Ako ne volite ljuto slobodno koristite slatku crvenu papriku ili isprobajte sa zacinima po vlastitoj zelji!
Kako je tebi ispao recept?
3