Moj profil

Hladna torta od jagoda

31
Hladna torta od jagoda

Idealna za tople dana. Brza i bez paljenja pecnice. Voce mozete mijenjati ovisno kako mu je sezona i svaki put iznova oduseviti ukucane i goste.

Idealna za tople dana. Brza i bez paljenja pecnice. Voce mozete mijenjati ovisno kako mu je sezona i svaki put iznova oduseviti ukucane i goste.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za bazu
200 gr mrvljenih keksi
100 gr putera
Za kremu
80 gr secera
200 gr krem bijeli sir
3 lista zelatine
300 gr jagoda
Za preljev
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

izmrvljene kekse zamjesamo sa puterom kojeg smo otopili kako bi dobili jednolicnu masu koju rasporedimo u kalup za tortu i stavimo u frizider

2.

u medjuvremenu pripremimo kremu. Odvojim zutanjak od blelanca i od bjelanca napravimo cvrsti snijeg.

3.

zutanjak umutimo sa secerom i vanil secerom i kad dobijemo pjenastu masu dodamo svjezi i krem sir te sve skupa izmjesamo kako bi dobili jednolicnu kremu

4.

zelatinu stavimo kvasati u hladnoj vodi, a zatim je rastopimo sa dvije zlice vode i takodjer lagano umijesamo u nasu kremu

5.

Jagode ocistimo i narezemo na komadice pa dodamo i njih te na kraju umijsamo snijeg od bjelanaca

6.

Izlijemo kremu na nasu bazu u kalup i stavimo da se hladi u frizider. Kad se krema stisnula premazemo je marmeladom od jagoda. Ako je marmelada pre gusta razrijedimo je dodatkom malo vode

7.

ukrasite po zelji i drzite u frizideru do tik pred serviranje

Posluživanje

Kao sto sam rekla i u uvodu mozete ovu tortu raditi od raznog voca. Vrlo je fina i sa borovnicama i sumskim vocem, sa isto takvom marmeladom u kombinaciji.

  • Nepeceno(2)
  • Jagode(2)
  • Kolači bez pečenja(1)
  • Bez-pecenja-torta(1)
  • Brza-torta(1)
  • Bez-pecenja(1)
  • Ne pece se(1)

4

Ako sam dobro shvatila, jaje koje se stavlja u kremu je sirovo, mislim da bih imala strah od salmonele…pogotovo po ovoj vrucini

Odlicna tortica za vrele dane!!!

odlično

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Killing me softly
VioletLove

Killing me softly