Moj profil

Asparagus salata sa algama i sosom od senfa i rena

25 minuta
4
Asparagus salata sa algama i sosom od senfa i rena

I jos svasta nesto:-)Ove godine smo resili da morsku zamenimo planinskom klimom,i to domacom.Nismo se pokajali,bilo je fenomenalno,ali sam imala neznatnih problema sa hranom...Nazalost,srpski restorani su i dalje siromasni s vegetarijanskim jelima,a na sve nas koji smo se opredeleli za drugaciji nacin ishrane gledaju i dalje kao da smo pali s Marsa:-)Prosto da se covek oseti diskriminisano;-)Nisam danima videla nista osim paradajza,krompira,pirinca i one zamrznute  "zlatne" mesavine...i da,po koja paprika je pala:-)

Zato sam po povratku resila da se castim necim za svoju dusu,savrsenom kombinacijom za jacanje,ciscenje i podizanje gvozdja!

I jos svasta nesto:-)Ove godine smo resili da morsku zamenimo planinskom klimom,i to domacom.Nismo se pokajali,bilo je fenomenalno,ali sam imala neznatnih problema sa hranom...Nazalost,srpski restorani su i dalje siromasni s vegetarijanskim jelima,a na sve nas koji smo se opredeleli za drugaciji nacin ishrane gledaju i dalje kao da smo pali s Marsa:-)Prosto da se covek oseti diskriminisano;-)Nisam danima videla nista osim paradajza,krompira,pirinca i one zamrznute  "zlatne" mesavine...i da,po koja paprika je pala:-)

Zato sam po povratku resila da se castim necim za svoju dusu,savrsenom kombinacijom za jacanje,ciscenje i podizanje gvozdja!

Sastojci

za
150g belih spargli
saka kukuruza secerca
vakame alge(po ukusu)
3,4 manja paradajza
3,4 manje paprike
majcina dusica
2 kk senfa sa renom

Priprema

1.

Posto je u Srbiji tesko naci svezu sparglu,koristila sam onu zamrznutu.Skuvala je(nekih 20-ak minuta) zajedno sa kukuruzom koji sam dodala 4 minuta pred kraj kuvanja spargli.

Alge sam potopila nekih 20-ak minuta.

2.

Iseckati spargle,paradajz,papriku,dodati kukuruz i alge,sitno seckani persun i ljutu papriku.

3.

Napraviti sos od maslinovog ulja,senfa sa renom(imala sam gotovu kombinaciju),limunovog soka i majcine dusice,preliti preko povrca i sve dobro izmesati.

Posluživanje

Ukrasiti maslinama.Meni je ovo sasvim dovoljno za neki lagani rucak.Po zelji mozete dodati i tvrdo kuvana jaja,a savrseno bi islo i uz neki dobar komad integralnog ili heljdinog hleba.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)