Moj profil

Avena puding

17 minuta
37
Avena puding

Veganski čokoladni puding od ovas-a/zobi.

Veganski čokoladni puding od ovas-a/zobi.

Sastojci

za
500 ml vode
2 velike kašike malteksa (ječmeni slad) ili zaslađivača po želji
100 g tamne čokolade (min. 70%) ili 2-3 velike kašike kakaoa (pravi gorki kakao, ne instant čoko napici)

Priprema

1.

Pomiješati vodu i zobene pahuljice, te ih usitniti štapnim mikserom ili u blenderu (kao kada pravite zobeno mlijeko, ali bez procijeđivanja/odstranjivanja zobene pulpe).

2.

Na pari otopiti čokoladu, pa joj dodati zaslađivač. Ako koristite kakao, onda pomiješati kakao i zaslađivač.

3.

U odgovarajućoj šerpici ugrijati vodu sa usitnjenim zobenim pahuljicama, dodati čokoladu/kakao i zaslađivač, te sve zajedno na laganoj vatri kuhati uz stalno miješanje pjenjačom.

4.

Kada počne zgušnjavati, kuhati još par minuta.

5.

Gotov puding usuti u staklene, hladnom vodom isprane zdjelice, pa ostaviti da se prohladi na sobnoj temperaturi. Kada se pudnig prohladio, prekriti svaku zdjelicu plastičnom kuhinjskom folijom te odložiti u frižider na hlađenje.

Posluživanje

- Puding servirati u zdjelicama u kojima se hladio, nije pogodan za izvrnuti ga iz kalupa na tanjir jer iako je pudingaste konzistencije, ipak nije dovoljno čvrst da bi samostalno stajao.
- Možete ga služiti uz sezonsko voće ili samostalno. Ja sam ga služila s malinama, kao što se i vidi na fotkama.

  • Puding(4)
  • Zdravo(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Kupine(1)
  • Maline(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Desert(1)
  • Vegansko(1)
  • Veganska-kuhinja(1)

9

AngieM, hvala na isprobavanju i foto-dokazu. 😁

Super recept! Preporučujem 👍

OK! Tnx na odgovoru... ovo svakako probam ovih dana, jer svi sastojci su na broju! Vjerujem u mmmmmmmmm okus, javim se! :o)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

“kockasti puding”
schloss

“kockasti puding”