Brzo i jednostavno pripremite pogaču za svaku priliku, oduševite goste i gledajte kako se čude i pogađaju kako ste napravili ovu pogaču, iz bakine knjige recepata ; )
Brzo i jednostavno pripremite pogaču za svaku priliku, oduševite goste i gledajte kako se čude i pogađaju kako ste napravili ovu pogaču, iz bakine knjige recepata ; )
Sastojci
Priprema
Brašno sipati u posudu, napraviti rukom udubljenje, staviti kvasac, šećer i malo mlakog mlijeka i ostaviti da nadođe. U nadošli kvasac sipati so, bjelanjak, jogurt i ostatak mlijeka i zamijesiti tijesto. Dobro ga umjesiti da se dobije glatko tijesto koje se ne lijepi za posudu.
Nadošlo tjesto umjesiti na radnoj površini (na stolnjaku, jer se ne ljepi) koju smo predhodno posuli brašnom i razvaljati ga oklagijom. Razvučeno tjesto iskružimo čašom, i svaki taj kružić umočimo u predhodno otopljen margarin i slažemo u krug. Ostatke uvaljamo u ostatak margarina i stavimo u sredinu šerpe.
Premažemo umučenim žumanjkom, pospemo susamom i krupnom soli.
Ostavimo na toplom, može i na sobnoj temperaturi oko pola sata da nadođe.
Stavimo da se peče na 180 °C oko pola sata.
Kada je pogača gotova, držati je 10 minuta u tepsiji i izvaditi ju u krpu pa onda prebaciti na tacnu ili u ovalni tanjir.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
8