Moj profil

Badem French tost sa rabarabarom

20 minuta
5
Badem French tost sa rabarabarom

Uredništvo je izdvojilo na naslovnicu moj recept French Tost punjen sirom i jagodama -https://www.coolinarika.com/recept/hrskavi-french-tost-punjen-sirom-i-jagodama/  jer su jagode sada već trenutno sezonsko voće. Ovaj recept koji pišem sličan je pethodnom, ali i mnogo različit. Gavni akter je rabarbara ili rhubarb, biljka koja spada u povrće, lako se od nje prave deserti a ja sam godinama unazad pokušavala da dođem do nje da je posadim i isprobam. Tek sada smo se rabarbara i ja, na drugom kraju sveta, konačno srele :-) Ovde je ima, sada kada je sezona, među svim ostalim voćem kao standard. Za početak našeg druženja odabrala sam doručak :-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za preliv od rabarbare
125ml vode
2 štapa rabarbare
Za tost
60l mleka od badema ili kokosa
1/8 kašikice mlevenog kardamona
prstohvat soli
4 komada tost hleba
1/2kašike kokosovog ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rabarbaru oprati, odseći joj zelene krajeve i narezati je ukoso na 6-7mm široke ploškice.

2.

U maloj posudi, staviti na srednju toplotu vodu i šećer i kuvajte povremeno miješajući dok se šećer ne otapi. Dodati kesice čaja i lagano pirjati još 5 minuta. Ukloniti kesice iz sirupa pa dodajte rabarbaru. Lagano pirjati još 5-10 minuta dok rabarbara ne omekša, ali ne i da se raspadne. Skinuti sa vatre i ostaviti sa strane dok se pripremi tost.

3.

Izlupati jaja viljuškom u plitkoj posudi.Dodati mleko, kardamom i so. Krišku hleba umotati u pripremljenu mešavinu, a zatim je prebaciti u u tanjir u kome su rašireni bademi. 

4.

Peći tost sa obe strane lagano na otopljenom kokosovom ulju.

Posluživanje

Poslužiti tost uz par kašika preliva od rabarbare, posuti prah šećerom i zaliti javorovim sirupom po želji. Dodati još neku jagodicu ili malinu sa strane.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.