Moj profil

Badem torta

146
Badem torta

Moja rođendanska tortica.....

Moja rođendanska tortica.....

Sastojci

Kore:
300 g šećera
150 g brašna
400 g badema
Krema
4-6 velikih žlica brašna (otprilike 100g)
150 g šećera
Za ukras:
200 g badema - mljevenih, listića i nekoliko cijelih

Priprema

1.

Bademe popržite i sameljite.

2.

Od bjelanaca i šećera istucite čvrsti snijeg pa smjesi dodajte brašno i bademe. Smjesu razmažite u 6 kora, promjera 26 cm. Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.

3.

Žumanca umutitia sa šećerom, vanilin šećerom, brašnom  i malo mljijeka. Ostatak mlijeka staviti da prokuha. Kad se dovoljno ugrijalo uliti smjesu od žumanac u mlijeko i mješati dok se ne zgusne.

Ostavite da se samo malo prohladi i u smjesu dodajte izrađeni maslac i veliku žlicu ekstrakta badema.

4.

Nadjevajte kore pripremljenom kremom, te cijelu tortu također premažite. Tortu "uvaljajte" u mljevene bademe, ukrasite puslicom od kreme, listićima badema i cijelim bademima.

5.

Dodatak: 

Što se tiče kora uzela sam okrugli kalup za torte i na papiru za pečenje iscrtala krug od kalupa, isjekla i dobila  6 krugova.

Stavljala sam smjesu na papir za pečenje (oprilike oko 3 velike kašike ide na jedan krug),polako razazivala i  stavila sam na pleh od reren( naopako ga okrenete jer tako stanu dvije kore) i stavila peći. Tako da u jednoj turi pečenja ispečete 2 kore

Posluživanje

Najbolje ju je ostaviti da odstoji jedan dan, jer se kore fino namoće od kreme i puno su sočnije!!!

  • Torte(6)
  • Torta(5)
  • Torta-od-badema(2)
  • Badem(2)
  • Bademi(2)
  • Starinska-torta(1)
  • Obavezno-idprobati(1)
  • Torti(1)
  • Rođendan(1)

19

Zanima me,da li se bademi oljuste?

Torta je previse ukusna da se u njoj bilo sta zabrlja, pa ce ta ispravka jako vrijediti...za vikend pravim s bademima i vjerujem da ce isto biti mrak 🙂

LadyXY hvala što si mi ukazala na taj propust! Evo popravila sam, kako opet ne bi bilo zabune!

I hvala što ti se dopao recept! 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bakina torta sa bademima i jagodama :)
iva4535

Bakina torta sa bademima i jagodama :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Badem cvetići
Vitirena

Badem cvetići