Moj profil

Baka Marina cicvara

20 minuta
23
Baka Marina cicvara

Kukuruzno brašno nas je održalo, njemu hvala :) Četiri osnovna jela od kukuruznog brašna: proja, projara, kačamak i cicvara, često su bila na bakinom stolu, i od nje nam je i ostala ljubav prema njima - a nekada su ona bila osnovna ishrana. Isti sastojci, s malim varijacijama - i eto raznovrsnosti u siromašnoj kuhinji. Danas je kod nas na redu bila cicvara - neponovljiv i topao ukus, zasitno i brzo.

Kukuruzno brašno nas je održalo, njemu hvala :) Četiri osnovna jela od kukuruznog brašna: proja, projara, kačamak i cicvara, često su bila na bakinom stolu, i od nje nam je i ostala ljubav prema njima - a nekada su ona bila osnovna ishrana. Isti sastojci, s malim varijacijama - i eto raznovrsnosti u siromašnoj kuhinji. Danas je kod nas na redu bila cicvara - neponovljiv i topao ukus, zasitno i brzo.

Sastojci

za
1,5 l vode
1 k.k. soli
2 s.k. ulja
12 s.k. prepunih kukuruznog brašna
2 s.k. kajmaka

Priprema

1.

Staviti vodu da provri, dodati so i ulje. Kad provri, mešati mutilicom neprestano i postepeno dodavati kroz prste kukuruzno brašno. Kad se potroši svo brašno i fino zgusne, dodati kajmak, i dobro promešati. Jede se toplo. Prijatno!

Posluživanje

Mi volimo ovako "glat" da jedemo, ali često se u cicvaru izdrobi tvrdi sir.

2

Eh, te divne baba Mare 🙂🤗

Fino, fino, mene je moja baba Mara othranila sa ovom cicvarom http://www.coolinarika.com/recept/831315/ 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Užička projara
coolinarika

Užička projara