Moj profil

Bakina pita sa sirom

45 minuta
60
Bakina pita sa sirom

Iako ja ne volim kolače sa sirom..ova bakina pita me očarala i sad ju svako malo pripremam :) ..prhko tijesto i fil od sira.. mmmm fino!!! jednostavno i brzo za pripremiti

Iako ja ne volim kolače sa sirom..ova bakina pita me očarala i sad ju svako malo pripremam :) ..prhko tijesto i fil od sira.. mmmm fino!!! jednostavno i brzo za pripremiti

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

TIJESTO
30 dkg brašna
15 dkg šećera
15 dkg margarina
FIL
500 g sviježeg posnog sira ili svježeg sira za kolače
20 dkg šećera
1 vanil šećer
2 žlice griza
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

TIJESTO
1.

- suhe sastojke za tijesto izmješamo i dodamo margarin izrezan na listiće i sve to skupa sjedinimo utrljavanjem margarina.

2.

- kada smo margarin utrljali u smijesu brašna, šećera i praška za pecivo i dobili jednoliku smjestu dodamo 3 žumanjka i dvije kašike kiselog vrhnja i zamjesimo.

3.

- tijesto podjelimo na dva ista dijela

4.

- svaki dio razvaljamo na veličinu tepsije

FIL
1.

- u sir dodamo šećer, vanil šećer i dvije žlice griza i vilicom promješamo da dobijemo homogenu smjesu

2.

- od bjeljanjaka napravimo čvrsti snijeg i dodamo ga žlicu po žlicu u smijesu sira i lagano kuhačom ili žlicom izmješamo dok ne dobijemu jednoliku pjenastu smjesu.

3.

- na valjak za tijesto namotamo tijesto kako bi ga lakse prenjeli u tepsiju i prenesemo ga. ( ukoliko vam popuca nista se ne brinite, samo polako spojite.) na to tijesto dodamo smijesu za fil i na nju opet stavimo drugi dio tijesta koji vilicom izbušimo.

4.

- pečemo u predhodno ugrijanoj pečnici na 200°C oko 20-25 minuta, odnosno dok tijesto ne porumeni.

Posluživanje

Gotovu pitu posipamo sa mljevenim šećerom.

Dobar tek! :)

dimenzije tepsije: 22 x 34

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback