Moj profil

Bakina pita sa sirom

45 minuta
60
Bakina pita sa sirom

Iako ja ne volim kolače sa sirom..ova bakina pita me očarala i sad ju svako malo pripremam :) ..prhko tijesto i fil od sira.. mmmm fino!!! jednostavno i brzo za pripremiti

Iako ja ne volim kolače sa sirom..ova bakina pita me očarala i sad ju svako malo pripremam :) ..prhko tijesto i fil od sira.. mmmm fino!!! jednostavno i brzo za pripremiti

Sastojci

TIJESTO
30 dkg brašna
15 dkg šećera
15 dkg margarina
FIL
500 g sviježeg posnog sira ili svježeg sira za kolače
20 dkg šećera
1 vanil šećer
2 žlice griza

Priprema

TIJESTO
1.

- suhe sastojke za tijesto izmješamo i dodamo margarin izrezan na listiće i sve to skupa sjedinimo utrljavanjem margarina.

2.

- kada smo margarin utrljali u smijesu brašna, šećera i praška za pecivo i dobili jednoliku smjestu dodamo 3 žumanjka i dvije kašike kiselog vrhnja i zamjesimo.

3.

- tijesto podjelimo na dva ista dijela

4.

- svaki dio razvaljamo na veličinu tepsije

FIL
1.

- u sir dodamo šećer, vanil šećer i dvije žlice griza i vilicom promješamo da dobijemo homogenu smjesu

2.

- od bjeljanjaka napravimo čvrsti snijeg i dodamo ga žlicu po žlicu u smijesu sira i lagano kuhačom ili žlicom izmješamo dok ne dobijemu jednoliku pjenastu smjesu.

3.

- na valjak za tijesto namotamo tijesto kako bi ga lakse prenjeli u tepsiju i prenesemo ga. ( ukoliko vam popuca nista se ne brinite, samo polako spojite.) na to tijesto dodamo smijesu za fil i na nju opet stavimo drugi dio tijesta koji vilicom izbušimo.

4.

- pečemo u predhodno ugrijanoj pečnici na 200°C oko 20-25 minuta, odnosno dok tijesto ne porumeni.

Posluživanje

Gotovu pitu posipamo sa mljevenim šećerom.

Dobar tek! :)

dimenzije tepsije: 22 x 34

  • Prhko(1)
  • Prhko-testo(1)
  • Prhki kolači(1)
  • Pita od sira(1)
  • Pita-sir-slatka(1)
  • Svijezi-kravlji-sir(1)
  • Prhka-pita(1)
  • Prhke-kore-za-pite(1)
  • Svijezi-sir(1)

10

Upravo izvađen iz pećnice...fina pita!

Predivan kolač! Evo upravo uživamo!🙂Kad je bila na pola pečeno gornju koru sam premazala vrhnjem!😀To mu je dalo još više sočnosti!

mella74 - drago mi je!  🙂 uzivaj onda! pozzzz i tebi .. iii .. ocekujem slikicu!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zorini  trokutovi sa sirom
TROVA

Zorini trokutovi sa sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

Ciganka
dubravka56

Ciganka