Moj profil

Baklava kolač

46
Baklava kolač

Evo i jednog mog "punoljetnog" recepta…iz stare tekice :) Sa baklavom ima veze po sastojcima a što se samog naziva tiće…tako ga imam zapisanog :)

Evo i jednog mog "punoljetnog" recepta…iz stare tekice :) Sa baklavom ima veze po sastojcima a što se samog naziva tiće…tako ga imam zapisanog :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Prvi dio
5 žlica šećera
3 žlice griza
5 žlica brašna
20 dkg oraha (pola mljeveno, pola sjeckano)
2 rebra čokolade ili 2 žlice kakaa
10 dkg pofurenih grožđica
Drugi dio
5 žlica šećera
3 žlice griza
5 žlica brašna
Agda
6 dl vode
35 dkg šećera
1 limun (samo sok)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Pećnicu zagrijte na 180°C Prvi dio
1.

Bjelanjke izlupati, žumanjke i šećer izmiksati pa postepeno dodati bjelanjke

2.

Dodati griz, brašno, orahe i čokoladu

3.

Sve objediniti MJEŠANJEM i izlijte u dobro podmazanu tepsiju (i bočne strane) pa pospite grožđicama

4.

Ispeći samo do pola

Drugi dio
1.

Izmutite jaja i šećer pa dodajte ostale sastojke i sve prelijte preko kolača

2.

Pecite dok se lagano ne odvoji od ruba

Posluživanje

Pošto je recept star i sastojci su jednostavni, brzo se napravi a još brže pojede! Ja sam stavila 100g čokolade za kuhanje i sasvim je ok. Što se agde tiće…nije preslatka pa se po tome ravnajte :)
Pogled izbliza

Napomena! Kolač pecite u što većoj tepsiji da bi bio što tanjii tako ostao sočan. U slućaju da ispadne malo višlji…povećajte agdu! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback