Jos jedna torta koja se kod mene pravi godinama...
Sastojci
Priprema
Kore
Umutiti belanca sa secerom, dodati zumanca orahe i brasno.Izliti u pleh koji smo obloziti papirom za pecenje. Velicina okruglog pleha je 28. Peku se dve ovakve kore.
I fil
200gr mlevenog plazma keksa preliti casom soka-najbolje od narandze,ali moze i drugi.
II fil
200gr mlevenih oraha popariti soljom vrelog mleka.
III fil
4 zumanca umutiti sa 4 kasike secera i kuvati na pari dok se ne zgusne, ali ne previse.
IV fil
Umutiti margarin sa prah secerom.
Sva cetiri fila sjedini,dobro izmesati i podeliti na dva dela. U jedan deo dodati 100gr istopljene cokolade.
Obe kore poprskati kuvanom crnom kafom (ohladjenom) i filovati- kora,zuti fil, braon fil...
Odgore moze slag, fondan, glazura ili ganache krema-po zelji. Sve joj lepo stoji !
Kako je tebi ispao recept?
13