Moj profil
sandykanada
5.7.2008.

Banicki 2

61

Jos jedan moj recept u stilu banicke samo na drugi nacin….

Jos jedan moj recept u stilu banicke samo na drugi nacin….

sandykanada
5.7.2008.

Sastojci

Testo
1 kg. brasno
1/2 kasicica suhi kvasac
1 kasicica secer
1.5 kasicica sol
voda po potrebi
Fil od sira
400 gr. izmrvjeni feta sir
5 zlice jogurt
1/2 kasicica sode bikerbone
1 kom. jaje
Fil od mlevenog mesa
500 gr. mleveno meso
1 kapula sitno nasecana
1 zlica vegeta
papar
1/2 kasicica suhi persun

Priprema

1.

Brasno suhi kvasac, sol i secer promesajte pa dodajte mlake vode i zamjesite glatko testo

2.

Podelite testo na 6 loptice i rasukajte ih velicinu malog tanjira

3.

Uvajate ih u ulje i ostavite ih da se odmore oko 20 minuta

4.

Svaku koru razvlecite sto tanje to bolje poceti od sredini i polako idite nakon krajeva polako podigajuci koru ugore da vam se bolje tanci

5.

3 kore nafilujte sa filom sa sirom , 3 sa mlevenog mesa

6.

Zarolajte kao rolat a onda kao puz ali ne okruglo nego na dugacko (kao bukva O )

7.

Pecite na 180 stupnjeva dok ne porumeni

8.

Presek

Fil od sira
1.

Jaje ljepo viljucom izmitite pa dodajte ostale sastojke i ljepo sajedinite

Fil od mlevenog mesa
1.

Na malo ulje proprzite naseckanu kapulu dok postane staklesta

2.

Dodajte mlevenog mesa i pirjajte dok sva voda ispari

3.

Dodajte vegetu, papar i suhi persun i pirjajte jos malo

Posluživanje

Mozes ih slobodno zamrnuti nafilovane ,nepecene…pa kad pozelis peci ih od zamrnute direktno u pec ili ih odmrzni pa onda peci…po vasu volju

  • Pite(5)
  • Banicki(2)
  • Peciva(2)
  • Slane pite(1)
  • Štrudla(1)
  • Za-isprobati(1)
  • Mljeveno(1)
  • Pita-slana(1)
  • Peciva-h(1)

19

;-))

Super su ti baničke :))5++ Imamo isti recept ;)

Zanemaruvaj petice :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)