Uvek isto pitanje posle pravljenja majoneza,sta uraditi sa njim,a ima ih dosta.Tako sam napravila novu kombinaciju i Bozic zasladili novom tortom.
Uvek isto pitanje posle pravljenja majoneza,sta uraditi sa njim,a ima ih dosta.Tako sam napravila novu kombinaciju i Bozic zasladili novom tortom.
Sastojci
Priprema
Umutiti belanca u sne, dodati malo soli(bolje se umute),pa dodavati secer iz 4-5 puta.Dodati sirce/limun sok i dobro umutiti.
Pleh blago pouljiti, staviti pek papir koji blago namazete uljem iz pleha i polako stavljati belanca, kao puslice, ali jednu do druge, pa izravnati koru.
Peci, tj.susiti na 100 stepeni 2-2, 5 h.
Pecenu koru izvaditi iz rerne i kad se dobro ohladi preneti na tacnu.
Za to vreme umutiti gustin i brasno sa mlekom kao za puding, a ostatak mleka kuvati sa secerom, pa kad provri sipati umucen gustin+brasno i mesati dok se ne zgusne.
Ohladiti, dodati umucen margarin i slag u prahu.
Podeliti fil na 2 dela, u jedan dodati otopljenu cokoladu, a u drugi mlevene kostunjave plodove.
Filovati prvo filom 2, pa filom 1.
Umutiti slag i premazati tortu.
Posluživanje
Kora moze biti i od manje belanaca,fil mozete praviti sa pudingom,a ako je mnogo gust razrediti sa malo mleka,a u fil 2 mozete staviti i samo jednu vrstu kostunjavog voca.Licno vise volim da razredim fil ako treba,jer je problem zgusnuti ga ako je redji.Pravila sam od onog sto je preteklo u kuci,a vi masti na volju dajte….
Žao mi ih bacit a ostanu posle tiramisua, majoneze nekih krema itd.pa nesto slično i ja radim od materijala koji mi je u kući. Odlična kombinacija
3