Recept je iz časopisa "Hrana i vino",davno prepisan,više puta isprobavan,verovatno posle toliko isprobavanja - nešto je i promenjeno :) U svakom slučaju - kolač je jaaaako ukusan ....
Recept je iz časopisa "Hrana i vino",davno prepisan,više puta isprobavan,verovatno posle toliko isprobavanja - nešto je i promenjeno :) U svakom slučaju - kolač je jaaaako ukusan ....
Sastojci
Priprema
Kora :
Umutiti belanca , pa postepeno dodavati šećer , kašiku po kašiku . Zatim dodati brašno i prašak za pecivo , pa polako promešati . Sipati masu u pripremljen kalup i peci na 180°C 20-ak minuta . Vruću koru ravnomerno preliti sa 1 dcl mlakog mleka .
Fil :
Penasto umutiti žumanca sa šećerom . Od 5 dcl mleka odvojiti malo i u njemu razmutiti brašno (kao za puding) , a ostatak mleka staviti da provri . Po želji,možete dodati malo arome vanile - ja je uvek dodajem :) U umućena žumanca sa šećerom , dodati razmućeno brašno , pa zajedno zakuvati u provrelom mleku . Ohladjen fil umutiti sa prethodno umućenim margarinom .
Filovati koru , pa dekorisati šlagom ili slatkom pavlakom .
Posluživanje
Pre služenja,dobro ih ohladiti u frižideru,a najlepše su kad malo odstoje....
Prijatno !!!
angelion , to je onda neki drugi kolacic,bele ledene kocke su bez voca...a najlepse je kada se napravi fil od jagoda - pa to onda bude kapri kolac - koji ja licno obozavam 🙂🙂
Kako je tebi ispao recept?
10