Moj profil

Bele mak štangle

20 minuta
65
Bele mak štangle

Još jedan predog za sitne kolače, bez miksera, pečenja kora, brzo i jednostavno! Ove štangle su tako lagane i mekane, pune fila od maka, a ogozgo prelivene finom belom čokoladom, tope se u ustima! 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 pakovanja krem kora (4 kore, 440g)
Fil
350 g mlevenog maka (čist mak, bez dodataka)
350 ml mleka
300 g šećera
1 kesica burbon vanila šećera
150 g maslaca
150 g mlevenog keksa
Glazura
150 g bele čokolade
4 kašike ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U šerpicu nasuti mleko, dodati mak, šećer i vanila burbon šećer. Kad provri, smanjiti temperaturu na srednju i kuvati 5 minuta. Skinuti sa ringle i odmah u vrelo umešati maslac, dobro sjediniti pa dodati i mleveni keks, izmešati. 

Toplim filom filovati kore, prethodno podeliti na 3 jednaka dela. Meni je bilo potrebno po 6 vrhom punih kašika za svaku koru (greškom sam na prvu koru stavila manje fila).


2.

Prekriti kolač streč folijom, odozgo staviti dasku ili neku knjigu i ostaviti preko noći u frižideru.

Sledećeg dana kolač izvaditi iz  frižidera i ostaviti da odstoji 15 minuta na sobnoj temperaturi, zatim preliti glazurom.

Na pari istopiti čokoladu i ulje. Malo prohladiti pa preliti preko kolača i ostaviti na sobnoj temperaturi pola sata. Nakoh pola sata odložiti kolač u fružider ili neko drugo hladno mesto. Kad se glazura lepo stegne seći na željeni oblik. 

Ja sam sekla skalpelom štanglice  4 cm dužine i 2 cm širine. Seći u jednom potezu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.