Sva prava zadržana

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Srbija

Žensko

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Fotografkinja

Fotograf

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Receptopisac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Raffaello Cheesecake Ludilo od ukusa! 
Savršena kombinacija bele čokolade, kokosa, badema.. 
Bez želatina, bez pečenja...   

Raffaello Cheesecake

nwdn_file_temp_1615382978114-01.jpeg

nwdn_file_temp_1615382923053-01.jpeg

nwdn_file_temp_1615383040257-01.jpeg

Cimet rolnice sa prelivom

Cheesecake sa belom čokoladom Ljudiii, ne mogu da vam opišem koliko je ukusan!! Ljubitelji bele čokolade biće oduševljeni.  Bez želatina, podloga od plazme, maslaca, lešnika... Neodoljivo kremast fil od krem sira, mlečne slatke pavlake, bele čokolade i kao završnica ganache od bele čokolade. Ko želi može da doda voćni fil... Sastojci za kalup prečnika 23 cm Za podlogu : 200 g mlevene plazme 50 g mlevenih, pečenih lešnika  125 g maslaca 6 kašika mleka Fil 350 ml mlečne slatke pavlake 500 g krem sira 120 g šećera u prahu 250 g kvalitetne bele čokolade Ganache 200 g kvalitetne bele čokolade 100 ml mlečne slatke pavlake *** Ako koristite biljnu slatku pavlaku smanjite količinu šećera u prahu. 
Maslac otopite na srednjoj temperaturi, malo prohladite, dodajte mlevenu plazmu, sjedinite i sipajte mleko dok ne dobijete mekšu smesu pogodnu za oblikovanje, ne treba da bude previše čvrsta i mrvičasta.
Smesu utapkajte prstima u kalup prečnika 23 cm.
Odložite u frižider dok pripremate fil.
Belu čokoladu otopite na pari, ostavite da se prohladi.
Dobro ohlađenu mlečnu slatku pavlaku umutite, ne previše čvrsto i ostavite sa strane.
U drugoj posudi kratko umutite krem sir sa šećerom u prahu, dodajte prohlađenu belu čokoladu, mutite još malo i na kraju dodajte umućenu slatku pavlaku i sve lagano sjedinite, ručno ili mikserom kratko, pažljivo, na najmanjoj brzini. Rasporedite ravnomerno preko podloge od plazme i ostaviti da se ohladi i stegne u frižideru.
Zatim pripremiti ganache.
Slatku pavlaku nasuti u šerpicu, staviti da se zagreje na srednjoj temperaturi ali ne treba da provri, skinuti sa ringle i ubaciti izlomljenu čokoladu. Ostaviti tako 1 minut da odstoji pa dobro izmešati, preliti preko fila i vratiti u frižider da malo stegne, dekorisati po želji i vratiti na hlađenje još nekoliko sati, najbolje bi bilo preko noći. 

Cheesecake sa belom čokoladom

Tricolor cheesecake Prava čokoladna, kalorijska bomba! 
Bez pečenja, želatina, spremna za 15 minuta.  Podloga  250 g mlevenog keksa   2 kašike mlevenih, pečenih lešnika 125 g maslaca 50 do 70 ml mleka ili soka od pomorandže  Fil 400 g krem sira (koristila sam Ella, mogao bi i neki punomasni krem sir)  80 g šećera u prahu 250 ml slatke pavlake (koristila sam mlečnu)  150 g nugat krema (koristila sam Bonno lešnik krem ) 200 g čokolade za jelo i kuvanje   Ganache 150 ml slatke pavlake 150 g čokolade (koristla sam 100 g tamne i 50 g mlečne)  
Umutiti maslac omekšao na sobnoj temperaturi, dodati keks, lešnike, 50 ml mleka, sve sjediniti, po potrebi dodati još malo mleka. Dobićete mekšu smesu koju ćete utisnuti u kalup prečnika 20 cm. Odložiti u frižider dok pripremate fil. 
Umutite slatku pavlaku, ne previše čvrsto, ostavite sa strane. 
Otopiti čokoladu na pari. 
Umutite krem sir i šećer u prahu. Dodati otopljenu čokoladu i bonno krem, mutiti dok se sve lepo ne sjedini, dodati umućenu slatku pavlaku i mutiti kratko na najmanjoj brzini, koliko da se fil lepo sjedni. Špatulom još malo promešati, lagano, i rasporediti preko podloge od keksa. 
Odložiti na hlađenje 1 h. 
Slatku pavlaku nasuti u šerpicu, staviti da se zagreje na srednjoj temperaturi ali ne treba da provri, skinuti sa ringle i ubaciti izlomljenu čokoladu. Ostaviti tako 1 minut da odstoji pa dobro izmešati, preliti preko fila i vratiti u frižider da se dobro ohladi i stegne, najbolje bi bilo preko noći. 

Tricolor cheesecake

Baklava (posno) 
      Neodoljiva orijentalna poslastica, bogatog ukusa. Oduševila nas je na prvi zalogaj! Probajte i uverite se, puna je oraha, bez dodataka poput prezli i keksa, izuzetno sočna.
      Sastojci za okrugli pleh prečnika 30 cm : 500 g tankih kora 600 g oraha (pola mlevenih, pola seckanih)  150 g margarina (pravila sam posnu verziju, ako pravite mrsnu obavezno  koristite maslac)  Agda (sirup) 750 g šećera 600 ml vode pola limuna  1 kašika meda  Prvo pripremiti agdu i ostaviti da se dobro ohladi. Šećer i vodu staviti da se kuva, kad provri kuvati 10 minuta na srednjoj temperaturi. Na kraju dodati sok od pola limuna i 1 kašiku meda. Važno je ne kuvati limun u kriškama jer će agda imati ukus kuvane limunade. Pola oraha samleti sitno, pola krupno ili iseckati ručno. Margarin otopiti na laganoj temperaturi. Kore isecite prema veličini pleha, ja to radim tako što okrenem pleh, stavim kore i sve što je višak isečem kuhinjskim makazama. Pleh premažite uljem. 4 kore ostavite sa strane, one će vam trebati na kraju. Poređati 3 kore na pleh, svaku premazati otopljenim margarinom, četvrtu premažite i pospite orasima (3 pune kašike oraha) i tako dok imate materijala, stavljate koru, premazujeze pa orasi. Svaka kora se premazuje da bi se orasi lepo "zalepili". Na kraju završiti sa one 4 kore koje ste ostavili sa strane, svaku takođe premazati osim poslednje. Iseći baklavu kao na šemi i preliti ostatkom vrućeg margarina pa nećete imati potrebe da prekrivate baklavu.  Peći na 200°C dok ne porumeni, nekih 15 minuta, zatim smanjite na 100°C i sušite još sat do sat i po. Čim se pojave šupljine između baklavica, gotova je. Vruću baklavu preliti hladnom agdom. Baklavu u toku pečenja ne prekrivati da ne bi bila žilava, a ni kada se ispeče, eventualno sutradan možete prekriti folijom ali ne kačiti za rub pleha. *Ukoliko vam se učini da baklava nije dovoljno sočna, dodatno možete prokuvati nekoliko minuta 100 g šećera i 200 ml vode sa par kapi limuna i doliti, samo ovog puta vruću agdu na hladnu baklavu. Najlepša je kad odstoji 2, 3 dana na hladnom mestu. Ako je isprobate javite mi utiske ! 

Baklava (posno)

Snikers bombice 
  Neodoljivo punjenje od belog krema, kikirikija, hrskavih, mlečnih napolitanki, u omotaču od kikirikija i bele čokolade! 

   Uživanje u ukusu je zagarantovano, a za pripremu je potrebno manje od 15 minuta! 
 150 g neslanog kikirikija 100 g mlečnih napolitanki 200 g belog krema (beli deo bilo kojeg krema) Glazura 150 g kvalitetne bele čokolade  4 kašike ulja 30 g krupno mlevenog neslanog kikirikija 
U secku usitinite kikiriki i napolitanke, ne previše sitno. Dodajte beli krem i sve lepo sjedinite. Odložite na 30 minuta u frižider, zatim oblikujte kuglice željene veličine, moje su po 20 g.
Ređajte na tacnu obloženu folijom ili pek papirom i vratite sve u frižider na nekoliko sati. 
U šerpicu ubacite čokoladu izlomljenu na kocke, dodajte ulje, stavite na ringlu i uključite na srednju temperaturu. Posuda i špatula moraju biti suvi da se ne bi stvorile grudvice. Sve vreme mešajte i kada se čokolada otopi skinite sa ringle i dodajte 30 g krupno mlevenog kikirikija,izmešajte Kratko prohladite pa prelijte svaku kuglicu. 
Kada završite vratite kuglice u frižider, sačekajte da se glazura i uživajte u ukusu.
Izvor : MarinaS Taste
  

Snikers bombice

Čokoladni čizkejk 
  Ultra čokoladna, kremasta poslastica, prava kalorijska bomba! 
Bez pečenja, bez želatina, brzo se priprema, jedino treba biti strpljiv i sačekati nekih 6 h da se ohladi i stegne. 
 Podloga 200 g Oreo keksa 60 g putera Fil 400 g Ella sira ili nekog punomasnog krem sira, na primer Moja kravica, odlično bi se uklopio i mascarpone  80 g šećera u prahu  250 g tamne čokolade 100 g nutelle 250 ml mlečne slatke pavlake 36% m.m. Ganache  150 g tamne ili mlečne čokolade  150 ml mlečne slatke pavlake 36 % m. m. 
Oreo keks samleti u secku, puter otopiti, sve sjediniti, dobićete rastresitu smesu koju ćete utisnuti u kalup prečnika 20 cm. Ako je smesa previše mrvičasta dodajte malo mleka. Odložiti u frižider dok pripremate fil. 
Umutite slatku pavlaku, ne previše čvrsto, ostavite sa strane. 
Otopiti čokoladu na pari. 
Umutite krem sir i šećer u prahu. Dodati otopljenu čokoladu i nutellu, mutiti dok se sve lepo ne sjedini, dodati umućenu slatku pavlaku i mutiti kratko na najmanjoj brzini, koliko da se fil lepo sjedni. Špatulom još malo promešati, lagano, i rasporediti preko podloge od oreo keksa. 
Odložiti na hlađenje 1 h. 
Slatku pavlaku nasuti u šerpicu, staviti da se zagreje na srednjoj temperaturi ali ne treba da provri, skinuti sa ringle i ubaciti izlomljenu čokoladu. Ostaviti tako 1 minut da odstoji pa dobro izmešati, preliti preko fila i vratiti u frižider da se dobro ohladi i stegne, najbolje bi bilo preko noći.  

Čokoladni čizkejk

Breskvice (mrsne)

Najmekše buhtle 
      Mekoća ovih buhtli osvojiće vas na prvi zalogaj! Testo je fantastično, kao pamuk, samo pazite da ne dodate previše brašna jer treba da ostane mekše. 
      oko 500 g brašna (koristim uvek T- 400, meko)  50 g šećera u prahu pola kocke svežeg kvasca, 20 g 50 ml tople vode 50 ml ulja (koristim maslinovo, može i suncokretovo)  250 ml toplog mleka pola kašičice soli kašičica šećera rendana kora jedne pomorandže Dodatno  šećer u prahu za posipanje 1 jaje za premazivanje buhtli nutella ili krem po želji ili džem  
U manjoj posudi izmrvite kvasac, dodajte kašičicu šećera, kašičicu brašna i malo tople vode, oko 50 ml, ostavite 10 minuta na toplom mestu da nadođe.U drugu, veću posudu dodajte 250 g prosejanog brašna, šećer u prahu, ulje (jednu kašiku ulja ostavite sa strane) , so, rendanu koru jedne pomorandže, toplo mleko i nadošli kvasac, sve lepo sjedinite. Postepeno dodavati ostatak brašna, treba da dobijete mekše testo. Premažite ga jednom kašikom ulja koju ste ostavili sa strane, prekrijte streč folijom i čistom krpom, ostavite 40 minuta na toplom da nadođe.
Nadošlo testo malo premesiti, ja to radim na silikonskoj podlozi bez dodavanja brašna, rasklagijati, nožem iseći na kvadrate željene veličine i na sredinu stavite kašičicu džema ili krema. Spojite rukama suprotne krajeve kvadrata i prstima oblikujte lopticu. Buhtle slažite jednu do druge u okrugli kalup prečnika 24 cm, prekriven pek papirom. Umućenim jajetom premazati buhtle. Rernu uključite na 200 stepeni, buhtle ostavite da nadođu još malo dok se rerna ne zagreje. Pecite ih 20 do 25 minuta. Gotove buhtle prohladite pa obilno pospite prah šećerom i uživajte u ukusu!
 

Raffaello Cheesecake

nwdn_file_temp_1615382978114-01.jpeg

nwdn_file_temp_1615382923053-01.jpeg

nwdn_file_temp_1615383040257-01.jpeg

Cimet rolnice sa prelivom

Cheesecake sa belom čokoladom

Tricolor cheesecake

Baklava (posno)

Snikers bombice

Čokoladni čizkejk

Breskvice (mrsne)

Najmekše buhtle

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme