Moj profil

Berry štanglice

60 minuta
26
Berry štanglice

Modifikacija recepta pročitanog u trku..ceo recept u šoljama, a ja sa tim na ratnoj nozi, ni jedna "mera" u kuhinji mi se ne slaže, svi merači različiti. Zahvaljujući tome ovaj je recept kreiran sa moje strane u gramima odokativnom metodom i sastojcima koje sam imala. Raduje me da tripi i modifikacije :-)

Modifikacija recepta pročitanog u trku..ceo recept u šoljama, a ja sa tim na ratnoj nozi, ni jedna "mera" u kuhinji mi se ne slaže, svi merači različiti. Zahvaljujući tome ovaj je recept kreiran sa moje strane u gramima odokativnom metodom i sastojcima koje sam imala. Raduje me da tripi i modifikacije :-)

Sastojci

za
300gr berry voća
2 kašike (20gr) chia semenki
za osnovu
140gr grčkog jogurta
140gr sosa od jabuka ili nekog drugog voća
140gr ovsenih pahuljica
100gr ovsenog brašna
50gr brašna od spelte
30gr bademovog brašna
1/2kašičice sode bikarbone
za posuti odgore
50gr čokoladnih kapljica
50gr ovsenih pahuljica

Priprema

1.

Voće lagano skuvati u mikrotalasnoj, ili u na šporetu, bez dodavanja bilo čega,  tek toliko da omekša i pusti svoj sok. U toplo umešati chia semenke i ostaviti sa strane. Ovo će na neki način napraviti "džem". Ako smatrate ovo voće kiselim pošećerite ga po ukusu.Ja nisam. Koristila sam mešavinu borovnice i brusnice sa nešto malo drugog crvenog voća. (praznim zamrzivač :-))

2.

Za podlogu pomešati jogurt i sos od jabuke, dodati šećer, sve povezati pa u tu tečnu masu dodati brašno i pahuljice. Dobije se gušća masa, testo koje se ne može izliti.

Prebaciti ga u dublju posudu i poravnati.

U receptu odakle je ideja bi trebalo 3/4 mase staviti dole a 1/4 ostaviti za odgore. Ja nisam uradila tako-

3.

Na ovu masu izliti spremljeno voće, koje je i dalje dosta tečno. Ne smeta!

Posuti preostalim ovsenim pahuljicama i čokoladnim kapljicama i lagano porskati uljem, najbolje ako imate u spreju.

4.

Peći na 180C 25-30 minuta....e sad ja sam ovo pekla u silikonskom kalupu, pa mi nije trebalo podmazivanje. Takođe u silikonu se sve nekako duže peče i teško bude reš, pretpostavljam da silikon zadržava vlagu. Ako pečete u metalnoj posudi pecite dok kolač ne porumeni i dok provera sa iglom ili viljuškom ne ostavlja trag na njoj.

Posluživanje

Ohlađen kolač iseći na štanglice i poslužiti uz kafu ili za doručak uz mleko ili jogurt ;-)

Ja sam od ove mere dobila 16 štanglica, barova kako ih već nazvati. Sa punomasnim jogurtom svaki od njih sadrži 152cKal..

  • Kolaci-zdravi(1)
  • Ovsene-pahuljice(1)
  • Kolaci-torticinja-ovosni(1)
  • Berry-voce(1)
  • Stanglice(1)
  • Integralno-slatko(1)
  • Bars(1)
  • Korni(1)
  • Berry(1)

2

Branka, naravno 😁

ovo je fini desert i za nas koji ne brojimo kalorije 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)