Moj profil

Bezmesna proljetna Carbonara

20 minuta
17
Bezmesna proljetna Carbonara

... nije bilo namjerno (: Nije bilo špeka u hladnjaku pa sam bila kreativna! Ispalo je jako osvježavajuće i ukusno!

... nije bilo namjerno (: Nije bilo špeka u hladnjaku pa sam bila kreativna! Ispalo je jako osvježavajuće i ukusno!

Sastojci

za
400 g spaghetti tjestenine
1 dl mlijeka
10 dag ribanog sira ili mozzarele
sol, papar i drugi začini po želji

Priprema

1.

Skuhati tjesteninu al dente (ne premekano).

2.

Otopiti maslac i na njemu popržiti sitno nasjeckani mladi luk i papriku u većoj tavi.

3.

U posebnoj posudi pomiješati jaja, vrhnje za kuhanje, mlijeko i začine (ja stavim i sjeckanu suhu chilli papričicu).

4.

U tavu uliti smjesu i tjesteninu (skuhanu i ocijeđenu).

5.

Miješatio na srednjoj vatri dok se smjesa ne skuha i ne stopi s tjesteninom (oko 7-10 minuta).

6.

Poslužiti toplo i posuto parmezanom.

Posluživanje

Osobno od 5 jaja iskoristim 2 žumanjka i 5 bjelanjaka jer tako obično uvijek radimo i s omletima jer nam je ukusnije i ima manje kolesterola.

  • Brza-tjestenina(1)
  • Brza jela s povrcem(1)
  • Brza jela / tjestenina(1)
  • Carbonara(1)
  • Paste-kremaste(1)
  • Alla-carbonara(1)
  • Brzo!!(1)
  • Carbonara-spageti(1)

1

Fino a dijetalno!Hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

muffins od mljevenog mesa i povrca
mikica10

muffins od mljevenog mesa i povrca