Moj profil

Biftek iznenađenja za dvoje

30 minuta
77
Biftek iznenađenja za dvoje

Volite li iznad i prije svega biftek, podijelite tu ljubav s najbliskijima! Za posebnu prigodu, kao što je Dan zaljubljenih, svoj omiljeni komad mesa pripremite na pomalo ekstravagantan i “iznenađujući” način.

Volite li iznad i prije svega biftek, podijelite tu ljubav s najbliskijima! Za posebnu prigodu, kao što je Dan zaljubljenih, svoj omiljeni komad mesa pripremite na pomalo ekstravagantan i “iznenađujući” način.

Sastojci

za
300 g bifteka
100 g narezanog crvenog kupusa
2 kriške bijelog kruha
Za marinadu
Za salatni preljev
1 žličica cvjetnog meda
1 žličica nasjeckanog đumbira
Za ukrašavanje

Priprema

1.

Meso narežite na dva medaljona debljine 2 cm.

2.

Maslinovo ulje, aceto balsamico, timijan i papar promiješajte, prelijte preko mesa i marinirajte 30 minuta.

3.

Maslinovo ulje, aceto balsamico, med, đumbir i malo soli promiješajte i prelijte preko kupusa prije samog pečenja mesa.

4.

Marinirano meso posolite i ispecite na teflon tavi.

5.

Kruh popecite s obje strane, na njega stavite topli pečeni biftek, zatim pripremljeni kupus i ukrasite narom.

Posluživanje

Poslužite odmah uz čašu crnog vina, a gurmanima preporučamo da dodaju i pokoju tanku ploškicu bijelog tartufa.

Savjet

Tanjur možete ukrasiti crvenim jagodama ili naribanom mrkvom složenom u obliku srca.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)