Tanjur možete ukrasiti crvenim jagodama ili naribanom mrkvom složenom u obliku srca.
Moj profil
Volite li iznad i prije svega biftek, podijelite tu ljubav s najbliskijima! Za posebnu prigodu, kao što je Dan zaljubljenih, svoj omiljeni komad mesa pripremite na pomalo ekstravagantan i “iznenađujući” način.
Volite li iznad i prije svega biftek, podijelite tu ljubav s najbliskijima! Za posebnu prigodu, kao što je Dan zaljubljenih, svoj omiljeni komad mesa pripremite na pomalo ekstravagantan i “iznenađujući” način.
Sastojci
za
Priprema
1.
Meso narezano na dva medaljona debljine 2 cm stavite u manju posudu.
2.
Maslinovo ulje, aceto balsamico, majčinu dušicu i papar promiješajte, prelijte preko mesa i marinirajte 30 minuta.
3.
Za preljev maslinovo ulje, aceto balsamico, med, đumbir i malo soli promiješajte i prelijte preko kupusa prije samog pečenja mesa.
4.
Marinirano meso savite na dobro zagrijanu tavu i ispecite. Kad je skoro gotovo posolite.
5.
Kruh popecite s obje strane, na njega stavite topli pečeni biftek, zatim pripremljeni kupus i pospite narom.
Posluživanje
Poslužite odmah uz čašu crnog vina, a gurmanima preporučamo da dodaju i pokoju tanku ploškicu bijelog tartufa.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2