Moj profil

Biftek na brusketi

50 minuta
37
Biftek na brusketi

B.B. sendviči nisu obični sendviči koji se hladni, na brzaka, jedu u međuobrocima. Ne, oni se još topli služe kao glavno jelo. Krvav, srednje ili do kraja pečen biftek, avokado u limunovom soku, umak od paprike, majoneze i milerama, a sve servirano na popečenom francuzu, dovoljan su dokaz da ovi sendviči nisu samo usputni zalogaj!

B.B. sendviči nisu obični sendviči koji se hladni, na brzaka, jedu u međuobrocima. Ne, oni se još topli služe kao glavno jelo. Krvav, srednje ili do kraja pečen biftek, avokado u limunovom soku, umak od paprike, majoneze i milerama, a sve servirano na popečenom francuzu, dovoljan su dokaz da ovi sendviči nisu samo usputni zalogaj!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
600 g bifteka
2 žličice Vegete Natur chili
50 ml ulja
Za prilog
1 kruh francuz
2 češnja češnjaka
1 veći avokado
1 žlica limunova soka
250 g rajčica
Za umak
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Goveđi file tj. biftek očistite od žilica, pospite Vegetom natur chili, premažite senfom i ostavite stajati oko pola sata.

2.

Nakon toga biftek popecite u tavi na zagrijanom ulju sa svih strana. Popečeni biftek stavite na lim zajedno s masnoćom, pokrijte aluminijskom folijom i nastavite peći u pećnici zagrijanoj na 210°C oko 20 minuta.

3.

Kruh narežite na ploške, maslinovo ulje pomiješajte s protisnutim češnjakom, a oguljeni avokado očistite od koštice, nakapajte limunovim sokom i narežite na tanje ploške.

4.

Svježu papriku očistite od sjemenki, narežite na kockice, pomiješajte s mileramom i majonezom. Umak dobro izmiješajte i stavite u hladnjak.

5.

Pečeni biftek izvadite iz pećnice i pokrivenog ostavite stajati oko 10 minuta. Zatim ga narežite na tanje ploške.

6.

Narezani kruh popecite u tavi bez masnoće i svaku plošku kruha nakapajte mješavinom maslinova ulja i češnjaka.

7.

Na svaku plošku kruha stavite list zelene salate, 1–2 ploške pripremljenog avokada, narezane rajčice i plošku bifteka. Na to stavite po žličicu pripremljenog umaka s mileramom.

Posluživanje

Toplo poslužite kao glavno jelo.

Savjet

Vrijeme pečenja bifteka ovisi o tome kakav biftek želite, krvav, srednje ili do kraja pečen.

  • Avokado(2)
  • Kanapei(1)
  • Party-slano(1)
  • Biftek(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Zalogajcici(1)
  • Senf(1)
  • Vegeta-pikant(1)
  • Popodnevna čajanka(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bruskete / Krostini / Kanapei / Appetizers...
DaSilva1

Bruskete / Krostini / Kanapei / Appetizers...