Moj profil

Bijeli biskvit

50 minuta
66
Bijeli biskvit

Veseli me kad mi ostanu bjelanjci , jer ih uvijek iskoristim za izradu kolača od bjelanjaka :)

Veseli me kad mi ostanu bjelanjci , jer ih uvijek iskoristim za izradu kolača od bjelanjaka :)

Sastojci

Biskvit
7 kom. bjelanjaka
17 dag. šećera
1 vrećica vanilin šećera
7 dag. maslaca (možete u zamjenu i ulja)
1 kom. sok i korica limuna
5-10-dag. oraha(ja jednu količinu sameljem , malo ostavim krupnije i nešto malo grožđica, ako je ostalo od prije)

Priprema

1.

izraditi snijeg od bjelanjaka

2.

lagano umiješati šećer + v.š., prosijano brašno (NE ide p.p) @brankak stavila 1/2 vrećice

3.

rastopljeni maslac-ne da ga zagrijete , dodati sok limuna te izrendanu koricu limuna-može i već gotovu kupljenu koricu, te orahe i grožđice ili što god imate

4.

namazati odgovarajući kalup -ja sam modlu za srneći hrbat

5.

posuti krušnim mrvicama ili još bolje i sigurnije staviti papir za pečenje

6.

Peći na umjerenoj temperaturi 180 C oko 35-40 min.

7.

Više puta pred kraj provjerite pomoću čačkalice , ako je drvce suho , znači da je kolač pečen

8.

iskusni to već znaju ,a dobro došlo za početnike :)

Posluživanje

Nema neke važne napomene , osim da nije komplicirana izrada .
Ovaj je recept više puta rađen iz odlične knjige Domači kolači ,
autorice Biluš-Rode-Božić , sa malim izmjenama što se tiće oraha ,
koje stavljam u kolač , a ne kao po receptu posipati kosanim orasima.
Napravila:
više puta brankak

Još recepata od bjelanjaka
jussi044 , cvijetic8 , Umag-0280

  • Bjelanjci(5)
  • JEDNOSTAVNO(2)
  • Bjelanjak(2)
  • F-kolac-dj(1)
  • Bijeli-biskvit(1)
  • Bjelanci(1)
  • Fini-biskviti(1)
  • Kolac-o-bjelanaca(1)
  • Šaum(1)

16

Peče se...

Ostalo bjelanjaka pa ja danas ovo napravila, peče se ...

Hvala na receptu!

imam par pitanja: kažete da se maslac rastopi ali ne zagrjeva , kako onda da se rastopi, da li na sobnoj temperaturi? sve se umješa u bjelanjke lagano znači ručno bez miksera? unaprijed zahvalan pozdrav david

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Moj Mr.Savršeni Biskvit,i još neki Savršeni
ANIMODA

Moj Mr.Savršeni Biskvit,i još neki Savršeni

Recepti koji koriste slične sastojke

Pita od limuna i meringe
Behati

Pita od limuna i meringe