Moj profil

bijeli vinski umak s njokima

30 minuta
22
bijeli vinski umak s njokima

ako volite umake od vrhnja kao ja,ovaj će vam se sigurno svidjeti..

ako volite umake od vrhnja kao ja,ovaj će vam se sigurno svidjeti..

Sastojci

za
za umak
2,5 dcl bijelog vina
prstohvat vlasca
pola žličice crvene paprike
pola žličice senfa
1 srednja glavica luka

Priprema

1.

puretinu izrežite na kockice, stavite u zdjelicu, začinite solju, vegetom, paprom i crvenom paprikom, zalijte žlicom maslinovog ulja i dobro promješajte

2.

ispecite puretinu na “brzo” u tavi

3.

u posebnoj posudi izdinstajte luk na što manje ulja (meso je već dovoljno masno)

4.

kada postane staklast dodajte sitno sjeckane masline i češnjak

5.

umješajte meso, malo dinstajte te polijte vinom

6.

kada pokuha zalijte vrhnjem za kuhanje, umješajte i senf

7.

kuhajte 10-15 minuta dok vrhnje zgusne

8.

ako je potrebno još začinite

9.

skinite s vatre i umješajte vlasac i parmezan

Posluživanje

ja uvijek uz ovaj umak radim i domaće njoke,ukoliko nemate vremena ili ne znate,mislim da će kupovni biti zadovoljavajuća zamjena

  • Njoke(1)
  • Kremasti-umak(1)
  • Vrhnje-za-kuhanje(1)

3

drago mi je da vam se sviđa.. :)

Dobro ti je ovo

super je!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kremasti umak sa češnjakom
sanjass01

Kremasti umak sa češnjakom

Recepti koji koriste slične sastojke

Lađice od tikvica sa šampinjonima
maslinka

Lađice od tikvica sa šampinjonima