Moj profil

Biscotti Anzac

44
Biscotti Anzac

Biscotti ANZAC (Australian and New Zealand Army Corps) porijeklom su iz Australije i Novog Zelanda, pripremljeni sa zobenim pahuljicama i kokosom. Nazivaju se tako jer su bili kolačići koje su pripremale supruge australskih i novozelandskih vojnika kako bi ih poslali svojim muževima tijekom Prvog svjetskog rata.

Biscotti ANZAC (Australian and New Zealand Army Corps) porijeklom su iz Australije i Novog Zelanda, pripremljeni sa zobenim pahuljicama i kokosom. Nazivaju se tako jer su bili kolačići koje su pripremale supruge australskih i novozelandskih vojnika kako bi ih poslali svojim muževima tijekom Prvog svjetskog rata.

Sastojci

125 g šećera od trske
120 g maslaca
2 žlice meda od kestena
2 žlice mlake vode
2 žličice sode bikarbone
po želji dodati čokoladne kapljice

Priprema

1.

U zdjelu staviti brašno, zobene pahuljice, kokosovo brašno, šećer i sol.

Na tihoj vatri otopiti maslac, med i vodu, dodati sodu bikarbonu te sve uliti u zdjelu sa suhim sastojcima.

2.

Smjesu lijepo povezati, oblikovati kuglice i složiti ih na lim obložen papirom za pečenje. U jedan dio dodam i čokoladne kapljice. Vlažnom žlicom lagano pritisnuti keksiće i peći ih 12-15 minuta na 180°C. Vrijeme pečenja ovisi o tome koliko su velike kuglice.

3.

Prije seviranja keksiće ohladiti na rešetki.

4.

Ima za ove keksiće nekoliko recepata na coolki, ovako ih radim ja.

  • Keksi(3)
  • Keksici-zoilo(1)
  • Ovsene-pahuljice(1)
  • Keksici-zdravi(1)
  • Zobene-pahuljice(1)
  • Anzac-keksi(1)
  • Cajni-kolacici(1)
  • Kokosovo-brasno(1)
  • Anzac(1)

9

Koliko ja kasnim, a ti tako vrijedna. Ovo se treba hitno probat!

Hvala vam! ❤️

, ove mini kapljice mi donesu prijatelji iz Italije, inače kupujem one u lidlu, malo su veće ali ne smeta, pozzz 👋

škicala ih na FB-u..baš su dobri.. 😉 a di nađeš ove mini-mini čoko kapljice??

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Božićni biscotti
Maksica

Božićni biscotti